越來越多的人習慣標榜自己是個‘吃貨’，那你是不是一個夠格的‘吃貨’呢？去超市買食品的時候，你看過生產(chǎn)日期，但你認認真真看過配料表嗎？配料表信息不全，可能違反國家《食品安全法》相關(guān)標準以及消費者知情權(quán)等相關(guān)權(quán)益，或可要求賠償。
3月13日，上城區(qū)人民法院開庭審理一起產(chǎn)品責任糾紛案——在商鋪買了魷魚絲送朋友，結(jié)果被朋友告知魷魚絲添加了淀粉，而食品包裝的配料欄卻并未標明‘淀粉’二字，這可能違反國家食品安全相關(guān)法律，于是消費者一紙訴狀，將食品銷售商和生產(chǎn)商一起告上了法庭，要求賠償。
要求賠償配
料表標識不完整違反國家相關(guān)法律
王先生（化名）在杭州A銷售商處購買了B生產(chǎn)商的魷魚絲，規(guī)格有100克和50克兩種，一共76袋，總計花了924.8元人民幣。
郵寄送給朋友后，被朋友告知里面添加了淀粉，但食品包裝配料表中并未標明。
于是，王先生拿了其中一袋50克的魷魚絲，委托朋友送檢至重慶某商品質(zhì)量檢測中心。檢測結(jié)果確有淀粉添加，每100克魷魚絲里含有6.2克淀粉。
因此，王先生認為： B生產(chǎn)商配料表標識不清，有故意隱瞞淀粉添加的嫌疑，違反了《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》的相關(guān)規(guī)定。
而A銷售商售賣包裝不合法的食品，也未盡到《食品安全法》中的進貨查驗義務(wù)。
所以王先生訴求：按照不符合國家食品安全標準處理，要求A銷售商退還貨款924.8元、B生產(chǎn)商賠償10倍貨款9248元。
鑒定存疑
配料表是否不符合國家相關(guān)規(guī)定有待商榷
“為什么在杭州買的食品需要送檢千里之外的重慶？這家檢測機構(gòu)是否合法權(quán)威？送檢的魷魚絲是不是當時購買的那幾包？怎么確認這個關(guān)聯(lián)？”
A銷售商和B生產(chǎn)商對鑒定結(jié)果，表示不小的懷疑。同時，他們對自己的行為是否有違國家食品安全相關(guān)法律也持保留意見。
除了普通標識，國家對推薦性標識也有相關(guān)規(guī)定。主要是針對過敏性配料，有強制性標識的要求。
而淀粉，普遍存在于我們的日常食物中，如米飯、土豆等，所以淀粉不屬于致敏性物質(zhì)，是否必須標識也就視情況而定了。
此外，魷魚絲本身就含有淀粉的成分，是不是屬于添加物也需要再做議論。
于是，銷售商和生產(chǎn)商都不認為自己有違國家相關(guān)法律，要求駁回原告王先生的訴求。
目前，此案正在審理中。
