22日上午，銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局興慶區(qū)二分局接到市民舉報(bào)，在南橋市場(chǎng)南門地下車棚內(nèi)藏匿著一個(gè)加工火鍋底料的黑作坊，執(zhí)法人員隨即趕往現(xiàn)場(chǎng)查處。
走進(jìn)黑作坊記者看到，屋內(nèi)燈光昏暗，地上已經(jīng)完全成了黑色，結(jié)著一層厚厚的油垢，走上去還粘腳。作坊里擺放著一些加工火鍋底料的器具，幾十個(gè)白色的塑料桶中裝滿了辣椒等原料，3個(gè)鐵桶中是液體狀的紅油，旁邊的桶里則是已經(jīng)凝固的紅油，一口直徑2米的大鍋中放著漏勺、濾網(wǎng)等器具?，F(xiàn)場(chǎng)所有的加工器具全部是敞開的，地面上甚至還放著正在處理的干辣椒……
“經(jīng)初步勘查，沒有發(fā)現(xiàn)任何加工經(jīng)營(yíng)許可證，也沒有找到原料進(jìn)貨票據(jù)。”該局副局長(zhǎng)蘇軍告訴記者，食用油品的生產(chǎn)要求很嚴(yán)格，從廠房設(shè)計(jì)、生產(chǎn)流程都有專門的標(biāo)準(zhǔn)，這處加工火鍋底料的場(chǎng)所不具備相應(yīng)的生產(chǎn)許可證以及營(yíng)業(yè)執(zhí)照，制作完成的火鍋底料也完全裸露在外，盛放湯料的器皿上也附著一層污物，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況，這處加工制作火鍋底料的黑作坊，其硬件條件和生產(chǎn)環(huán)境存在嚴(yán)重問題。“更重要的是該黑作坊所加工出來(lái)的火鍋油沒有經(jīng)過任何檢驗(yàn)，這些經(jīng)過高溫?zé)捇睦庇褪欠窈杏泻ξ镔|(zhì)無(wú)從得知。”蘇軍說(shuō)。
目前，執(zhí)法人員已查封了該火鍋底料黑作坊，隨后將對(duì)其生產(chǎn)的火鍋底料成品流向以及材料來(lái)源做進(jìn)一步調(diào)查取證，如經(jīng)營(yíng)者存在違法行為將協(xié)調(diào)公安機(jī)關(guān)依法處理。
