3月24日，為期三天的第二十一屆中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)（FIC 2017）在上海國(guó)家會(huì)展中心隆重開幕。全球最大的乳制品出口與牛奶加工企業(yè)恒天然集團(tuán)參展，并全球首發(fā)NZMP GOLD黃金系列UHT專用全脂奶粉、NZMP干酪粉及濃縮黃油三款新品。
中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)是亞洲規(guī)模最大、最具權(quán)威性的食品添加劑和配料行業(yè)的專業(yè)展會(huì)。本屆展會(huì)中，恒天然展臺(tái)通過(guò)展板、視頻、產(chǎn)品、VR技術(shù)以及虛擬商店等清晰、直觀的方式，向觀眾展示恒天然天然純凈的牧場(chǎng)環(huán)境、高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)管理以及旗下乳品全產(chǎn)品樹。展臺(tái)上分別展示了奶粉類、乳脂類、干酪類、乳蛋白類產(chǎn)品以及定牌生產(chǎn)解決方案。展臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)備有專門的樣品嘗試區(qū)?？蛻暨€可以在最新上線的虛擬商店里，根據(jù)自己對(duì)產(chǎn)品及包裝標(biāo)簽的需求進(jìn)行實(shí)際體驗(yàn)。
在本屆展會(huì)上，恒天然集團(tuán)全球首發(fā)推出三款新品，分別是NZMP GOLD黃金系列UHT專用全脂奶粉、NZMP干酪粉以及濃縮黃油。其中，恒天然全新推出的NZMP GOLD黃金系列UHT專用全脂奶粉是UHT奶及飲料中的一種關(guān)鍵原料，能大大提高生產(chǎn)效率和貨架期表現(xiàn)的穩(wěn)定性，并降低結(jié)垢率，減少運(yùn)營(yíng)中的不穩(wěn)定風(fēng)險(xiǎn)。NZMP干酪粉由天然干酪、牛奶固形物和其他功能型原料制作而成，操作便捷可即食，可廣泛應(yīng)用于各種醬料、烘焙食物及干混與加工食品中。另一款新品濃縮黃油由乳脂深加工而成，是具有多層次焙烤黃油香味的天然原料，帶有焦糖和烘焙餅干的標(biāo)志性芳香，適用于多種應(yīng)用。
恒天然NZMP原料部大中華和東南亞地區(qū)總裁周德漢先生表示，“中國(guó)已經(jīng)成為恒天然集團(tuán)最重要的戰(zhàn)略市場(chǎng)，中國(guó)國(guó)際食品添加劑和配料展覽會(huì)也是中國(guó)食品行業(yè)最具影響力的行業(yè)展會(huì)。此次我們?cè)谡箷?huì)期間全球首發(fā)推出三款新品，體現(xiàn)了我們對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的高度重視，旨在幫助客戶更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求，為中國(guó)消費(fèi)者提供高品質(zhì)的乳品營(yíng)養(yǎng)。”
據(jù)悉，恒天然還將在展會(huì)期間舉辦乳業(yè)圈高端論壇，屆時(shí)國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)(IDF)前主席、恒天然集團(tuán)首席技術(shù)官杰瑞米·希爾（Jeremy Hill）將為行業(yè)內(nèi)人士介紹全球乳業(yè)全價(jià)值鏈的創(chuàng)新趨勢(shì)以及恒天然在創(chuàng)新方面的成果。東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)李曉東、上海市食品安全工作聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)顧振華等食品行業(yè)重要人士也將受邀演講，共同探討中國(guó)乳業(yè)和食品業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新及安全趨勢(shì)。
