發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)食品的違法行為，趕快撥打12331進(jìn)行舉報(bào)。記者從安徽省食藥監(jiān)局獲悉，為解決我省食品經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域存在的問(wèn)題，監(jiān)管部門將嚴(yán)查本轄區(qū)無(wú)照無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序。
對(duì)食品銷售者，監(jiān)管部門將加強(qiáng)日常監(jiān)督管理，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)進(jìn)貨票據(jù)是否齊全；進(jìn)貨查驗(yàn)及標(biāo)簽標(biāo)志是否規(guī)范；銷售及貯存是否符合要求；是否按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度等。
對(duì)餐飲服務(wù)提供者，監(jiān)管部門將重點(diǎn)檢查食品安全制度落實(shí)情況；食品原料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票落實(shí)情況；從業(yè)人員健康情況；食品加工過(guò)程衛(wèi)生控制情況；食品添加劑使用情況；餐用具清洗消毒情況以及甲醇燃劑類管理情況等。
對(duì)于在檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，監(jiān)管部門將依法嚴(yán)肅查處。
