北京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所表示，為阻斷H7N9禽流感病毒通過(guò)禽傳播給人類(lèi)，北京早在2005年便關(guān)閉大部分活禽交易市場(chǎng)。目前除定點(diǎn)屠宰加工場(chǎng)外，禁止各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)屠宰加工活禽，但市場(chǎng)上仍有一些固定攤點(diǎn)、窩點(diǎn)及由流動(dòng)性車(chē)輛經(jīng)營(yíng)屠宰加工活禽，增加病毒傳播的風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　近日，新京報(bào)記者探訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，位于朝陽(yáng)區(qū)的弘善綜合市場(chǎng)附近，仍有兩處現(xiàn)場(chǎng)販賣(mài)并屠宰活禽的攤點(diǎn)，雞毛和血污遍地。

 

　　專(zhuān)家表示，消費(fèi)者“越鮮活越好吃”觀念，無(wú)形中為攤點(diǎn)提供了市場(chǎng)需求。市疾控提醒，為預(yù)防H7N9，盡量避免接觸禽畜，遠(yuǎn)離禽類(lèi)屠宰現(xiàn)場(chǎng)，避免去有活禽交易的市場(chǎng)。

 

 

　　11日14時(shí)許，新京報(bào)記者來(lái)到弘善綜合市場(chǎng)。距市場(chǎng)東門(mén)外不到30米處，存在一現(xiàn)場(chǎng)屠宰加工活禽的攤點(diǎn)。

 

　　沿房屋墻根擺放著十多個(gè)半米高的籠子，里面放有鵝、雞、兔子和鴿子，其中，鴿子和雞數(shù)量最多。裝滿(mǎn)鴿子的兩個(gè)籠子上下疊放，三黃雞和柴母雞等也按品種分裝到不同籠子里。

 

　　一位顧客站在門(mén)口等待選購(gòu)好正在屠宰的雞，“經(jīng)常來(lái)這家店買(mǎi)活雞，現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)殺，肉比較好吃。”

 

　　十平米左右的屋子里，攤主正徒手收拾雞胗，手邊案板上放著一只脫好毛的雞。

 

　　攤主介紹，柴母雞一斤18元，可免費(fèi)提供現(xiàn)場(chǎng)屠宰加工。新京報(bào)記者注意到，屋子靠墻角處放了臺(tái)圓柱形、側(cè)面有圓形孔洞的家禽脫毛機(jī)。機(jī)器孔洞及底座、案板上布滿(mǎn)脫下來(lái)的雞毛和發(fā)黑的血污。

 

　　這些活禽從何處運(yùn)來(lái)，攤點(diǎn)是否有檢驗(yàn)檢疫？對(duì)此，攤主均未回答。

 

　　隨后，新京報(bào)記者又在市場(chǎng)西側(cè)路邊，發(fā)現(xiàn)另一處現(xiàn)場(chǎng)屠宰加工活禽攤點(diǎn)。裝有活禽的籠子，均被放在距一處開(kāi)放式垃圾點(diǎn)不到20米的平房里。

 

　　此處活禽數(shù)量和種類(lèi)相對(duì)較少，主要為雞和鴿子。攤主介紹，雞都是農(nóng)村家養(yǎng)的，其中三黃雞一斤7元，柴母雞一斤20元，可免費(fèi)屠宰。

 

 

　　有弘善綜合市場(chǎng)的商戶(hù)指出，東側(cè)的活禽攤點(diǎn)開(kāi)了七八年了，“進(jìn)進(jìn)出出的也擔(dān)心感染病毒，但一直沒(méi)見(jiàn)被查處。”但也有商戶(hù)表示，雞肉現(xiàn)殺現(xiàn)吃很正常，“禽流感都是季節(jié)性的。”

 

　　對(duì)此，北京市食品藥品監(jiān)督管理局食品市場(chǎng)監(jiān)管處工作人員表示，目前北京市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不允許售賣(mài)活禽。如果在市場(chǎng)外則要依據(jù)《北京市動(dòng)物防疫條例》，活禽銷(xiāo)售必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫。

 

　　根據(jù)《北京市動(dòng)物防疫條例》第三十三條規(guī)定，北京市對(duì)豬、牛、羊、雞、鴨實(shí)行定點(diǎn)屠宰，集中檢疫，農(nóng)村地區(qū)自宰自食的除外。其中，牛、羊、雞、鴨的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)取得市獸醫(yī)行政主管部門(mén)核發(fā)的定點(diǎn)屠宰證。

 

　　新京報(bào)記者在北京市農(nóng)業(yè)局官網(wǎng)查詢(xún)到，2017年3月更新的北京市畜禽定點(diǎn)屠宰點(diǎn)中，涉及順義、大興、密云等9區(qū)，但不包括朝陽(yáng)區(qū)。

 

　　對(duì)于上述兩處屠宰加工活禽攤點(diǎn)，朝陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)和城管均表示“不清楚”，并稱(chēng)市民如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可撥打舉報(bào)電話(huà)，會(huì)有執(zhí)法人員查處。

 

　　市疾控介紹，可能會(huì)出現(xiàn)由于個(gè)別活禽私自交易造成的散發(fā)病例，且不排除少量的聚集性發(fā)病。加之北京外地來(lái)京就診病例人數(shù)眾多，因此出現(xiàn)H7N9輸入性病例的風(fēng)險(xiǎn)仍維持在較高水平。

 

 

　　有網(wǎng)友指出，在大洋路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和岳各莊市場(chǎng)也存在經(jīng)營(yíng)宰殺活禽情況。記者探訪(fǎng)后發(fā)現(xiàn)，這兩家市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的都是經(jīng)別處宰殺加工后運(yùn)來(lái)銷(xiāo)售的家禽。

 

　　一位在岳各莊經(jīng)營(yíng)的店主表示，市場(chǎng)不允許現(xiàn)場(chǎng)宰殺活禽再進(jìn)行販賣(mài)。目前店里所賣(mài)的整雞是經(jīng)由河北、天津等地的廠(chǎng)家統(tǒng)一配送。“都是當(dāng)天現(xiàn)殺，有檢疫證，就怕有禽流感。”她說(shuō)。

 

　　據(jù)媒體此前報(bào)道，豐臺(tái)角門(mén)北甲地菜市場(chǎng)和皂君廟甲7號(hào)院等地，仍有屠宰活禽攤位。昨日，新京報(bào)記者回訪(fǎng)上述攤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)均已關(guān)停。

 

　　在此前豐臺(tái)角門(mén)北甲地菜市場(chǎng)所在的大門(mén)口位置，仍可見(jiàn)“北甲地綜合市場(chǎng)”的牌子，但已不見(jiàn)活禽交易市場(chǎng)模樣。一條水泥路，一側(cè)是施工空地，另一側(cè)則是封閉式庭院，大門(mén)緊鎖。

 

　　曾被指“一到夏天就臭氣熏天”的皂君廟甲7號(hào)院也已關(guān)閉。附近居民稱(chēng)，“早就關(guān)了，之前賣(mài)活雞什么的，現(xiàn)在不讓賣(mài)。”

 

　　另?yè)?jù)北京市農(nóng)業(yè)局官方微博，大興對(duì)三間房地區(qū)一活禽交易市場(chǎng)進(jìn)行徹底整治，查獲并無(wú)害化處理雞、鴨、鵝、鴿等禽類(lèi)200余只。此前曾先后查獲并無(wú)害化處理禽類(lèi)2萬(wàn)余只，但未能阻止活禽交易死灰復(fù)燃。此次整治全面拆除用于活禽交易的路邊違建1575平米和36家“隱形”養(yǎng)殖戶(hù)院內(nèi)違建，盤(pán)踞15年的非法活禽交易市場(chǎng)不復(fù)存在。

 

　　新京報(bào)記者從北京市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉，目前北京推行“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運(yùn)輸、冰鮮上市”模式，每一環(huán)都采取防疫檢疫措施，但市場(chǎng)上仍有一些固定的攤點(diǎn)、窩點(diǎn)及由流動(dòng)性車(chē)輛經(jīng)營(yíng)屠宰加工活禽，增加病毒傳播的風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　“這些攤點(diǎn)存在也基于市場(chǎng)需求，一些消費(fèi)者更喜歡活禽現(xiàn)殺現(xiàn)吃。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅指出，消費(fèi)者家禽宰殺前越鮮活越好吃的觀念，無(wú)形中增加了感染和傳播的風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　市疾控介紹，H7N9是由禽流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，病死率較高。研究資料顯示，攜帶病毒的病、死禽及其排泄物、分泌物仍可能是主要傳染來(lái)源。當(dāng)前我國(guó)城鄉(xiāng)活禽市場(chǎng)交易普遍存在，家禽散養(yǎng)現(xiàn)象短期內(nèi)難以消除，禽類(lèi)攜帶病毒情況仍未消除。預(yù)計(jì)仍會(huì)出現(xiàn)H7N9病例，疫情仍主要呈散發(fā)狀態(tài)，也會(huì)出現(xiàn)少量聚集性發(fā)病。

 

　　為預(yù)防H7N9，提醒市民盡量避免接觸禽畜；從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)冰鮮禽肉，食用禽肉蛋時(shí)要充分煮熟，并注意生熟分開(kāi)；在農(nóng)家樂(lè)游玩時(shí)注意遠(yuǎn)離禽類(lèi)屠宰現(xiàn)場(chǎng)；避免去人群密集、空氣污濁的場(chǎng)所，特別避免去有活禽交易的市場(chǎng)。