用手輕搓，雪白的食鹽居然發(fā)出濃烈的腳臭味。銅川市民張女士無意中發(fā)現(xiàn)自己購(gòu)買的深井巖鹽有異味。她上網(wǎng)查詢后才發(fā)現(xiàn)，這是河南一廠家生產(chǎn)，在山東、江蘇等地已被查封的產(chǎn)品，該產(chǎn)品被戲稱為“腳臭鹽”。
市民炒菜無意發(fā)現(xiàn)鹽有腳臭味
銅川市耀州區(qū)關(guān)莊鎮(zhèn)市民張女士近日在做飯炒菜放鹽的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)一個(gè)很奇怪的事情，“往鍋里放鹽的時(shí)候，手上總有一股腳臭味。”
張女士介紹說，清明節(jié)前她們家人在鎮(zhèn)上的家美佳超市購(gòu)買了幾袋深井巖鹽，一元錢一袋，400克，很便宜。前幾天她為家人做飯打開新買的深井巖鹽食用。“第一次放鹽以后，我總感覺到手上有一股奇怪的味道，臭臭地，像是腳臭味。”張女士說，當(dāng)時(shí)她一直都沒有找到異味的來源。但次日做飯?jiān)俅畏披}時(shí)，她用手捏了鹽往鍋里放的時(shí)候，突然就從指尖再次傳來了這股臭臭的味道，“原來是這鹽有問題！”張女士恍然大悟。
隨后張女士上網(wǎng)查了一下發(fā)現(xiàn)，她購(gòu)買的這種河南平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“代鹽人”牌深井巖鹽（加碘），在山東、江蘇等地已經(jīng)被查封下架，由于這種鹽遇熱后，會(huì)釋放出一種臭臭的味道，被人們戲稱為“腳臭鹽”。而且，有關(guān)部門還表示，長(zhǎng)期食用這樣的食鹽，對(duì)人體有害。
4月21日上午，記者在關(guān)莊街道的家美佳超市見到該超市依然有這種鹽在銷售，目前的零售價(jià)格是1.2元/400克袋。
關(guān)莊鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匾患倚〉晖趵习寤貞浾f，清明節(jié)前，有人用卡車給家美佳超市運(yùn)來了一車深井巖鹽，因?yàn)閮r(jià)格很便宜，一大包60袋只賣60元，很多周邊村子的人都來?yè)屬?gòu)。王老板表示，他銷售的鹽是由區(qū)鹽業(yè)公司統(tǒng)一配送的，一大包60小袋，批發(fā)價(jià)也在1元錢以上，零售價(jià)格2元（海藻鹽）。“這個(gè)河南產(chǎn)的深井巖鹽零售價(jià)是1元錢，一大包60袋也是60元，很便宜，所以大家都去搶購(gòu)。”街道上另一家商店老板也證實(shí)了這一說法。“有沒有腳臭味我不知道，但來購(gòu)買的人實(shí)在太多，除了我本村，還有外村的人也來?yè)屬?gòu)。”
華商報(bào)記者隨后在關(guān)莊的佳美家超市和銅川新區(qū)心連心超市都見到了這種河南平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“代鹽人”牌深井巖鹽（加碘）。
記者實(shí)測(cè)：
雙手輕搓，深井巖鹽腳臭味惡臭難聞
華商報(bào)記者隨后在關(guān)莊鎮(zhèn)家美佳超市購(gòu)買了兩袋該品牌的深井鹽，又購(gòu)買了另外兩種不同品牌的食鹽，進(jìn)行了實(shí)際測(cè)試。
記者首先冰凌牌海藻碘精制鹽和加碘天然湖鹽打開后，分別用雙手使勁搓，直至手掌發(fā)熱，但這兩種鹽并沒有產(chǎn)生任何異味。隨后，記者將“代鹽人”牌深井巖鹽（加碘）在掌心輕輕一搓，手邊立即傳出一陣濃郁的腳臭味兒，令人不由得掩鼻而逃。
經(jīng)記者在網(wǎng)絡(luò)上查詢后得知，4月中旬，河南省平頂山神鷹鹽業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的深井巖鹽分別在山東、江蘇及河南本地被要求下架封存。山東泰安鹽業(yè)管理部門有關(guān)工作人員在報(bào)道中表示，這種有腳臭味的深井巖鹽是生產(chǎn)工藝中或存在一些不足，致使一些其他物質(zhì)留在鹽里，遇到加熱就會(huì)發(fā)出刺鼻的腳臭味，報(bào)道還稱，長(zhǎng)期使用，可能會(huì)對(duì)人體有危害。
鹽務(wù)部門：
有異味就是不合格 銅川實(shí)施下架封存處理
4月26日上午，華商報(bào)記者致電陜西省鹽務(wù)管理局，就部分市民投訴的情況進(jìn)行了咨詢，省鹽務(wù)管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，有腳臭味就可能是存在問題，是不合格的，應(yīng)該先下架接受檢驗(yàn)和后續(xù)處理。
該負(fù)責(zé)人表示，目前有河南的兩個(gè)品牌都因?yàn)橛挟愇抖皇忻裢对V，但具體這個(gè)臭味是什么還說不清楚，最好要經(jīng)過檢測(cè)才能判定。“但是從食鹽感官指標(biāo)上來判斷，有異味就是不合格的產(chǎn)品。如果市民發(fā)現(xiàn)、或者對(duì)此有疑問，可以向當(dāng)?shù)佧}業(yè)管理部門投訴或者舉報(bào)。”
該負(fù)責(zé)人還表示，對(duì)于這個(gè)異味到底是什么，需要先調(diào)查了解，有必要送至專業(yè)部門檢驗(yàn)，但從食鹽感官標(biāo)準(zhǔn)中顏色、氣味、無外來雜質(zhì)這些標(biāo)準(zhǔn)看，有異味就是不合格產(chǎn)品。
銅川市鹽務(wù)局表示，安康也有類似產(chǎn)品出現(xiàn)。26日下午，銅川市鹽務(wù)局對(duì)銅川新區(qū)心連心超市的74大袋65小袋深井巖鹽實(shí)施先行登記保存，并要求超市采購(gòu)負(fù)責(zé)人和供貨商到市鹽務(wù)局接受談話調(diào)查；耀州區(qū)鹽務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人也帶工作人員對(duì)關(guān)莊鎮(zhèn)家美佳超市的46大袋和70余小袋的深井巖鹽進(jìn)行先行登記保存。
