據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，目前我國20歲以下人群缺鐵性貧血患病率為6%—29%，鈣攝入僅為有關標準的40.6%，飲食營養(yǎng)問題令人堪憂。5月20日是第28個全國學生營養(yǎng)日，廣泛深入宣傳學生時期營養(yǎng)的重要性，讓孩子在飲食健康的基礎上保持均衡營養(yǎng)，一直都是社會、學校和家庭高度關注的焦點。
青少年營養(yǎng)不均 飲食健康狀況堪憂
據(jù)《中國兒童少年營養(yǎng)與健康報告》藍皮書顯示，目前我國學生營養(yǎng)狀況不容樂觀，蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白比例小，鈣、鋅、鐵、維生素A等膳食營養(yǎng)明顯不足。雖然學生的膳食熱量供給基本達到標準、營養(yǎng)狀況較幾十年前有明顯改善，但膳食營養(yǎng)不均衡等問題仍然困擾著孩子的健康。
究其原因，學生大多喜愛高能量且營養(yǎng)價值低的食物，如油炸食品、垃圾零食、含糖飲料等，這類食物能量高且營養(yǎng)價值低，蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白比例小，不良的飲食造成了學生膳食營養(yǎng)的不均衡。
需要指出一點的是，慌張貧瘠的早餐飲食也是導致學生們膳食營養(yǎng)不均衡的因素之一。學生們?yōu)榱四軌蚨嗨昼?，要么完全忽略早餐，要么路邊攤上隨便買點吃的敷衍了事。而家長們普遍都是上班族，工作日早起后是他們最匆忙的時候，很難花時間精心準備早餐。
目前我國學生飲食的普遍狀況是早餐馬虎、中餐湊合、晚餐豐盛，實際上早餐才應該是一天當中最重要的一餐。它是能量和營養(yǎng)元素的重要來源，營養(yǎng)充足的早餐可以提供體格和智力發(fā)育所需的能量和各種營養(yǎng)元素，保證學生身體健康茁壯成長。
深耕豆?jié){領域35年 用心做好每一杯豆?jié){
青少年學生的一系列飲食健康問題，與飲食中豆類及豆制品攝入量偏低有很大關系。而大豆營養(yǎng)全面豐富，其優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量高，與動物蛋白質(zhì)近似，易于人體消化吸收。同時大豆中含有的膳食纖維對促進消化、排泄固體廢物和降低血降膽固醇有著重要作用，可有效預防肥胖與超重。豆?jié){作為我國傳統(tǒng)美食，兩千多年來一直深受人們喜愛，也得益于大豆極高的營養(yǎng)價值。
永和豆?jié){作為豆?jié){行業(yè)的領頭羊，自1982年成立以來，始終秉承用心做好一杯豆?jié){的經(jīng)營理念，致力于向市場大眾展現(xiàn)豆?jié){的健康營養(yǎng)哲學。其甄選來自東北黑土地的非轉(zhuǎn)基因大豆作為原材料，綠色無污染，同時引導種植者避免使用化學肥料，確保了從一粒種子到一顆大豆的天然營養(yǎng)和健康。尤其是在生產(chǎn)過程中采用的16道現(xiàn)代化的精致工藝，將大豆中不利于人體健康的成分分離，使得生產(chǎn)出的豆?jié){具有香醇的濃濃豆香，更完美保留了大豆中的營養(yǎng)精華。
學生們不妨以永和豆?jié){代替含糖飲料，既不乏美味又能補充蛋白質(zhì)與多種維生素，營養(yǎng)又健康。一包永和豆?jié){粉，早晨起來即沖即食，方便快捷，再搭配上面包或小點心則更加完美。如此以來，不僅能夠節(jié)約時間，還可以為學生們提供一頓營養(yǎng)早餐。
青少年學生是祖國未來的棟梁，為了他們的茁壯成長，應著重關注學生的飲食狀況，為學生提供合理的膳食營養(yǎng)，讓關心下一代的營養(yǎng)健康成為每位家長和全社會的自覺行動。
永和豆?jié){作為傳統(tǒng)食品企業(yè)，在市場中深耕細作三十余載，一直堅持種、產(chǎn)、銷一體化產(chǎn)業(yè)鏈的打造，并將“健康”作為發(fā)展關鍵詞，踐行“要健康 就喝永和豆?jié){”的slogan。關注青少年健康成長，從每天一杯永和豆?jié){開始！
