歐盟地區(qū)是漳州罐頭出口最主要的高端市場之一，漳州檢驗檢疫局利用自身技術(shù)信息優(yōu)勢，貫徹總局“優(yōu)進(jìn)優(yōu)出”戰(zhàn)略，幫助出口罐頭企業(yè)加快培育以技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、品牌、質(zhì)量、服務(wù)為核心的對外貿(mào)易新優(yōu)勢，保證出口歐盟罐頭的質(zhì)量安全：一是加強信息收集。密切關(guān)注歐盟標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)動態(tài)，加強風(fēng)險預(yù)警信息收集整理，通過漳州罐頭質(zhì)量技術(shù)信息綜合服務(wù)平臺、漳州出口罐頭質(zhì)量技術(shù)交流微信群以及舉辦培訓(xùn)班等形式及時告知企業(yè)，指導(dǎo)企業(yè)按照歐盟有關(guān)規(guī)定要求進(jìn)行生產(chǎn)，幫助企業(yè)應(yīng)對技術(shù)貿(mào)易壁壘。二是加強風(fēng)險監(jiān)控。組織開展出口罐頭食品安全監(jiān)督抽檢，根據(jù)監(jiān)督抽檢結(jié)果，采取相應(yīng)防控措施，及時消除安全風(fēng)險隱患。三是加強質(zhì)量安全監(jiān)管。重點做好罐頭原料源頭把關(guān)工作，規(guī)范農(nóng)獸藥投入使用管理，同時健全過程管控，嚴(yán)格食品添加劑使用報備管理，嚴(yán)查非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑情況，不定期針對企業(yè)自檢自控開展相關(guān)監(jiān)管工作。四是促進(jìn)企業(yè)管理提升。以“三同”系列幫扶為契機，一廠一策，精準(zhǔn)幫扶，指導(dǎo)企業(yè)做好原輔料進(jìn)廠驗收、生產(chǎn)加工過程和成品出廠檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全管控，幫助企業(yè)完善質(zhì)量管理體系，加強質(zhì)量安全管控，提升企業(yè)質(zhì)量管理水平和自檢自控能力。
