端午節(jié)臨近，為確保節(jié)日期間市場(chǎng)食品消費(fèi)安全，寧鄉(xiāng)縣市監(jiān)局積極組織執(zhí)法力量，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了針對(duì)制作、銷(xiāo)售粽子、皮蛋的企業(yè)、批發(fā)商、超市及經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)的端午節(jié)市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查整治。昨日，寧鄉(xiāng)縣市監(jiān)局執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合白馬橋、歷經(jīng)鋪、玉潭、經(jīng)開(kāi)分局等市監(jiān)所，兵分四路開(kāi)展節(jié)前聯(lián)合檢查執(zhí)法行動(dòng)。
本次行動(dòng)重點(diǎn)檢查內(nèi)容包括粽子和皮蛋廠名、廠址、生產(chǎn)日期、有效期標(biāo)注是否符合要求；是否按規(guī)定冷藏或冷凍存儲(chǔ)；進(jìn)貨臺(tái)賬登記和索證索票制度是否落實(shí)；在售粽子相關(guān)食品是否存在過(guò)期或腐敗變質(zhì)；以及經(jīng)營(yíng)戶的食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
本次聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，寧鄉(xiāng)縣共出動(dòng)執(zhí)法人員38人，共計(jì)檢查各類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)商、經(jīng)營(yíng)戶32戶，收繳無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)粽子50余斤，皮蛋300余斤。此外，此次專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)還查處取締了無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶4戶，并已立案調(diào)查。
