“第九屆中國食品安全論壇——責(zé)任論壇暨食品安全創(chuàng)新技術(shù)、示范項目發(fā)布”活動今日在北京舉行。圖為湖北宜昌市人民政府副市長張鵬發(fā)言。中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng) 張相成攝
由國務(wù)院食品安全委員會辦公室指導(dǎo)，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心舉辦的“第九屆中國食品安全論壇——責(zé)任論壇暨食品安全創(chuàng)新技術(shù)、示范項目發(fā)布”活動6月30日在京召開。湖北宜昌市人民政府副市長張鵬在會上指出，食安工作永遠(yuǎn)在路上，應(yīng)以社會認(rèn)可、群眾滿意為目標(biāo)，筑牢食品安全底線，共擔(dān)責(zé)任、共創(chuàng)食安，維護(hù)人民群眾舌尖上的安全。
張鵬表示，今后食品安全工作應(yīng)以更高的政治站位、更嚴(yán)的工作標(biāo)準(zhǔn)去推進(jìn)。首先應(yīng)堅持創(chuàng)新與育人并重，一方面著力解決校園周邊、城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村市場等重點區(qū)域的食品安全問題，另一方面，應(yīng)以嚴(yán)格依法查處和信用約束為主要手段，促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行主體責(zé)任。
第二，堅持生態(tài)與發(fā)展并舉，把生態(tài)作為轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展的支撐，持續(xù)構(gòu)建食品安全健康的生態(tài)之路，通過生態(tài)建設(shè)做加法、做減法，轉(zhuǎn)型升級做乘法，進(jìn)一步優(yōu)化食品安全發(fā)展的自然生態(tài)、社會生態(tài)和共治生態(tài)。
第三，堅持過程與結(jié)果并舉，通過實實在在的措施把創(chuàng)建文明示范城市的根本貫穿于食品安全治理的全過程。“寧可多做、不可少做，寧可有重疊、不可丟縫隙，寧可盡職、不可推卸。食品監(jiān)管只有起點，沒有終點。”張鵬說。
