作為一種食材,河豚魚味道鮮美而富于營養(yǎng),被饕餮們盛贊為天下第一鮮,古有“不食河豚,焉知魚味”一說。僅憑一條魚,就可以享用十余種美味珍饈,它口感爽嫩且富有彈性,中國古代早有“拼死吃河豚”的說法,在嗜好食用河豚的鄰國日本,為嘗試河豚美味而死于河豚中毒的“勇者”也不在少數(shù)。如此致命的美味誘惑,像是一席淺酌慢食的愛情毒藥。讓人著迷其中。

作為京城日式料理的饕餮圣地,長富宮飯店即將重磅推出頂級河豚菜單,精選日本最受歡迎也最昂貴、價值最高的紅鰭東方鲀,它是二十二種可食用河豚之一。通過料理師高超的料理技藝制作成各種花樣造型,宛如一件精美的藝術(shù)品,讓人不覺駐筷欣賞。

酸味爽脆河豚魚皮不含脂質(zhì),是女性的保養(yǎng)圣品。魚皮經(jīng)處理后清爽可口,清香四溢。鮮嫩勁道的河豚薄切魚片,蘸上長富宮飯店特別調(diào)制的配料,吃一片立刻回味無窮,更有炸河豚魚魚骨,里嫩外焦,酥脆香甜,透著淡淡的魚骨香。河豚魚魚丸莼菜湯也散發(fā)著濃濃的鮮味,暖暖地喝上一口,五臟六肺都溫潤了起來。
長富宮飯店長久以來不忘初心,對待食物的態(tài)度與尊重絕不亞于藝術(shù)家對藝術(shù)的熱愛。我們將純正匠心投注于料理之中,美食也會受到感染,對食物付出了愛,同樣也希望懂愛的人來品嘗,金秋,在深海河豚季到來之前,長富宮愿與您一同愛上極致河豚味。
地點:長富宮飯店“櫻”日餐廳
預訂電話:65125555-63