位于北京豐臺(tái)首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)北門地鐵尚城內(nèi)有一家被擠爆的酸菜店,名叫“魚你在一起”,大概40多個(gè)餐位,六七名員工,無(wú)論是不是餐點(diǎn),都能看到服務(wù)員在店內(nèi)忙碌穿梭,門口總被一群吃貨圍堵著……而這家店的老板卻是一位名叫景丹,只有22歲的90后小伙。
“從開業(yè)至今,每天店內(nèi)流水基本穩(wěn)定在1-1.2萬(wàn)左右,雖然每天忙到睡不著,但看著每天火爆的生意,還是干勁十足!”魚你在一起首都經(jīng)貿(mào)店90后老板景丹笑著說(shuō)道。
大學(xué)畢業(yè)后:創(chuàng)業(yè)結(jié)緣“魚你在一起”,6月簽約10月爆火開店
通過(guò)網(wǎng)絡(luò)咨詢,之后到“魚你在一起”總部和直營(yíng)店進(jìn)行實(shí)地考察與深入洽談,6月12日,景丹成功簽約加入“魚你在一起”品牌,作為第215家北京首都經(jīng)貿(mào)店開始了店面的選址和籌備工作。
“魚你在一起”集團(tuán)總部選址部派選址老師經(jīng)過(guò)大量的人流量測(cè)試和周邊競(jìng)品環(huán)境分析,最終幫助景丹確定了位于首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)地鐵附件的店面位置,這里不僅位鄰地鐵口并且有大量的寫字樓和公寓,商圈大,人流量穩(wěn)定。確認(rèn)店址后,設(shè)計(jì)部、運(yùn)營(yíng)籌備部等相關(guān)部門,也同步開始了店面籌備工作……
忙到懵逼是怎樣一種體驗(yàn):“魚你在一起”酸菜魚米飯店一炮而紅,顧客蜂擁而至
“從開業(yè)到現(xiàn)在,我整個(gè)人都處于懵逼的狀態(tài),人太多,一到餐點(diǎn)人都排到門外面了,實(shí)在忙不過(guò)來(lái),我就請(qǐng)我叔叔來(lái)店里幫忙啦……”
“魚你在一起”經(jīng)貿(mào)店老板景丹面對(duì)開業(yè)后門店一炮而紅所帶來(lái)的大量客流,表示一臉懵逼,因?yàn)閷?shí)在沒(méi)想到,能火到如此地步,從早10點(diǎn)左右就陸續(xù)有客人過(guò)來(lái)吃魚,一直忙到下午三四點(diǎn),晚上客流仍不減,這家店每日保本點(diǎn)在3300左右,沒(méi)想到每日流水竟然能做到1萬(wàn)多,簡(jiǎn)直太驚喜!太意外!
創(chuàng)業(yè)指導(dǎo):現(xiàn)在有不少大學(xué)生畢業(yè)后都加入到了創(chuàng)業(yè)大軍當(dāng)中,作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者之一,雖然90后景丹毫無(wú)任何餐飲經(jīng)驗(yàn),但卻能夠明智的通過(guò)連鎖加盟的方式,選擇一個(gè)好的品牌和一個(gè)實(shí)力平臺(tái),依托于“魚你在一起”品牌總部數(shù)十年的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和上市平臺(tái)的實(shí)力與優(yōu)勢(shì),幫助自己降低創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。
在此,小編也提醒廣大創(chuàng)業(yè)者,在創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中,在善于發(fā)掘好的商機(jī)的同時(shí),也要善于借助成熟品牌的平臺(tái)和資源優(yōu)勢(shì),幫助自己成功創(chuàng)業(yè)。
