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常溫下保持高活菌數(shù)的純益生菌發(fā)酵酸奶的應(yīng)用研究

   2018-01-16 中國(guó)食品網(wǎng)24350
核心提示：　　劉海建凌海波馮鎮(zhèn)　　(1.北京頤和村生物科技有限公司，北京102300)　　(2.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，哈爾濱150036) 常溫下保持
劉海建，凌海波，馮鎮(zhèn)
 
(1.北京頤和村生物科技有限公司，北京102300)
 
(2.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，哈爾濱150036)

 




 
   常溫下保持高活菌數(shù)的純益生菌發(fā)酵酸奶的應(yīng)用研究.pdf

 
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