連日來(lái)，新干縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局檢查組正進(jìn)行一場(chǎng)不同以往的食品安全檢查。
“這次檢查與以往不同的地方在于我們有了檢測(cè)‘神器',食品合不合格、安不安全，片刻就知分曉、簡(jiǎn)單快捷。”該縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)謝志華指著旁邊的一輛車告訴筆者。原來(lái)這是一輛食品安全快速檢測(cè)車，車輛后部是一個(gè)獨(dú)立的檢測(cè)室，占車輛三分之二的空間，里面分為左右兩個(gè)檢測(cè)臺(tái)，臺(tái)面上的食品安全檢測(cè)箱里配備各種檢測(cè)試劑、試紙、試管。
食品安全檢查組來(lái)到該縣龍騰超市蔬菜區(qū)，一名工作人員從菜架上拿來(lái)一截長(zhǎng)豆角，擦凈表面泥土，滴了幾滴試劑在豆角表面，并從食品安全檢測(cè)箱中拿出一張速測(cè)卡，將豆角上的液滴滴在速測(cè)卡上，放置幾分鐘后，速測(cè)卡慢慢變成了淡藍(lán)色。據(jù)工作人員介紹，速測(cè)卡變?yōu)樗{(lán)色為正常反應(yīng)，變?yōu)榈{(lán)色說(shuō)明農(nóng)藥殘留量相對(duì)較低，不變色則說(shuō)明農(nóng)藥殘留量高。“有了這個(gè)快速檢驗(yàn)設(shè)備，我們對(duì)食品安全執(zhí)法的面更寬，執(zhí)法更精準(zhǔn)了，更有說(shuō)服力了，工作效率也更高了。”謝志華補(bǔ)充道。
為做好春節(jié)市場(chǎng)專項(xiàng)檢查工作，該局成立了市場(chǎng)監(jiān)管專項(xiàng)執(zhí)法工作檢查組，帶上食品安全快速檢測(cè)車這個(gè)“神器”,先后深入縣城和13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、酒店、餐館、飲食店、農(nóng)家樂(lè)等重點(diǎn)場(chǎng)所，檢查待售商品的產(chǎn)品質(zhì)量是否合格、是否有超范圍經(jīng)營(yíng)食品和銷售假冒偽劣、“三無(wú)”商品及過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品、虛假夸大宣傳等違法行為，全力保障春節(jié)期間食品安全。
