3月8日上午，記者從五指山市農(nóng)業(yè)局獲悉，近日，農(nóng)業(yè)部公布了2018年第一批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品名單，五指山五腳豬上榜。
五指山五腳豬農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)的地域涵蓋范圍為：通什鎮(zhèn)、毛陽(yáng)鎮(zhèn)、南圣鎮(zhèn)、番陽(yáng)鎮(zhèn)、水滿(mǎn)鄉(xiāng)、暢好鄉(xiāng)、毛道鄉(xiāng)、暢好農(nóng)場(chǎng)、海膠集團(tuán)暢好橡膠站共計(jì)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個(gè)農(nóng)場(chǎng)1個(gè)橡膠站59個(gè)行政村。
據(jù)悉，經(jīng)專(zhuān)業(yè)測(cè)定，五指山五腳豬肉質(zhì)具有氨基酸種類(lèi)豐富、含量高（尤其是呈味氨基酸的含量高）以及脂肪含量低的特點(diǎn)，加上其自身體軀小、肌纖維細(xì)，熱加工后具有肉質(zhì)細(xì)嫩、滋味鮮美、香氣濃郁的優(yōu)美風(fēng)味。
