從浙江省食品藥品監(jiān)督管理局官網獲悉，湖州市市場監(jiān)管局按照國務院和地方黨委政府關于鹽業(yè)體制改革的決策部署，積極推動機構職責調整和職能交接，建立健全行政執(zhí)法協(xié)作配合制度，依法履行食鹽質量安全監(jiān)管職責，有效保證了食鹽質量安全監(jiān)管職能履行到位。
一是落實機構人員，明確職責分工。成立食鹽質量安全監(jiān)管領導小組，并下設食鹽質量安全監(jiān)管協(xié)調、食鹽質量安全監(jiān)管、食鹽質量安全稽查等3個專項小組具體負責協(xié)調食鹽質量安全監(jiān)管職能調整等推進工作。將市鹽務管理局承擔的全市食鹽質量安全管理和監(jiān)督執(zhí)法等職責劃入市場監(jiān)督管理局，在該局食品流通監(jiān)督管理處增掛“食鹽質量安全監(jiān)督管理處”牌子，增加科級領導職數(shù)1名，同時還明確了食品流通監(jiān)督管理處（食鹽質量安全監(jiān)督管理處）、食品生產監(jiān)管處、餐飲服務監(jiān)管處、食品餐飲稽查大大隊等內設機構的職責分工，明晰了內部監(jiān)管責任。食品流通監(jiān)督管理處（食鹽質量安全監(jiān)督管理處）牽頭食鹽質量安全監(jiān)督，各縣區(qū)局也根據(jù)市局的職責分工，明確由食品流通監(jiān)管科牽頭負責食鹽質量安全監(jiān)管，并將監(jiān)管職責落實到基層市場監(jiān)管所，做實做細監(jiān)管職責承接的各項工作。
二是落實專項整治，推動職能履行。2017年12月11日印發(fā)了《全市食鹽質量安全專項整治行動方案》，在全省市場監(jiān)管系統(tǒng)率先組織食鹽質量安全專項整治，強化食鹽質量安全監(jiān)管和違法行為的查處。12月29日，又專門召開全市食鹽專項整治工作推進會，明確職能定位，推動專項整治開展，加快落實縣區(qū)食鹽質量安全監(jiān)管職責、職能交接。結合元旦春節(jié)期間節(jié)日市場檢查，與鹽業(yè)公司協(xié)作，突出進貨查驗制度執(zhí)行，認真做好食鹽銷售渠道排查，加強對食鹽銷售、流通、使用全過程安全管理，清查食鹽安全隱患。共出動執(zhí)法人員2025人次，檢查登記備案食鹽經營使用單位4855家，基本掌握食鹽經營底數(shù)和銷售網絡。
三是強化部門協(xié)作，建立協(xié)作機制。專項行動期間，全市共查獲涉嫌食鹽批發(fā)違法案件線索7起，涉事食鹽50.5噸，均移交相關主管部門處理，并初步建立起食鹽行政執(zhí)法協(xié)作配合和信息通報機制。2018年2月9日，湖州市局與市經信委、市鹽務管理局就食鹽整治發(fā)現(xiàn)問題開展研討會商，2月12日，湖州市局將2起涉嫌違法從事食鹽批發(fā)業(yè)務案件線索書面函告市經信委。
四是加強食鹽抽檢，確保用鹽安全。2017年12月至2018年1月，湖州市局聯(lián)合縣區(qū)局和第三方專業(yè)機構，對批發(fā)市場、農貿市場、食鹽銷售大戶、重點餐飲企業(yè)進行專項走訪調查，并選擇具有代表性的省內、省外生產的38批次食鹽進行了監(jiān)督抽檢，經抽樣檢測，38批次食鹽全部合格，合格率為100%。
