“陽(yáng)春三月試新茶”、“一兩春茶一兩金”，眼下正值春茶開(kāi)采的季節(jié)，不少茶友已經(jīng)迫不及待的想品嘗“明前茶”的鮮味了。3月28日，千墩山白茶園·2018春茶品鑒分享會(huì)在美麗的高淳舉辦。
千墩山白茶園全面開(kāi)采春茶
3月25日開(kāi)始位于南京市高淳東壩鎮(zhèn)河南村千墩山千畝白茶園內(nèi)，數(shù)百位茶農(nóng)穿梭園內(nèi)，手指翻飛間，將茶葉收入簍中。此時(shí)上市的新白茶色澤澄綠，湯色澄明，泡上一杯，味醇韻雅，寧心除煩。
觀茶藝、品春茶、暢談茶與五行養(yǎng)生
活動(dòng)邀請(qǐng)業(yè)界各人士品新茶，江蘇茶文化委員會(huì)王主任與各位分享茶與五行養(yǎng)生。“天人相應(yīng)”是中醫(yī)四季養(yǎng)生的整體觀，中醫(yī)認(rèn)為，春天與肝均屬木，春季養(yǎng)生最關(guān)鍵是順應(yīng)肝氣，舒肝清肝。春茶為茶樹(shù)的嫩芽，五行綠色入肝，因此，春天養(yǎng)生的最好飲品便是喝春茶。
江蘇省最大茶樹(shù)良種繁育中心
千墩山白茶園做為鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)，是江蘇省最大的穴盤茶樹(shù)良種繁育中心，同時(shí)是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉科學(xué)研究所的教學(xué)實(shí)踐、技術(shù)合作單位，南京白茶載培模式實(shí)驗(yàn)示范基地。和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)鏈條延伸和一二三產(chǎn)深度融合，結(jié)合新思維、新技術(shù)、新模式助力鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)農(nóng)民增收。
