3月24日，汝州第七屆杏花旅游文化節(jié)在大峪鎮(zhèn)邢窯村文化廣場(chǎng)舉辦隆重的開幕儀式，引得眾多游客前來(lái)踏青賞花，景區(qū)農(nóng)家院及路邊食品小攤販也隨之迎來(lái)營(yíng)業(yè)高峰。為切實(shí)保障景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全，市食藥監(jiān)局提前組織執(zhí)法人員對(duì)景區(qū)所有餐飲服務(wù)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了餐飲單位持有許可證情況、原輔料采購(gòu)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存保管、加工制作流程、從業(yè)人員健康狀況、餐飲具清洗消毒等方面的情況。對(duì)于景區(qū)內(nèi)的食品超市，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品進(jìn)貨臺(tái)賬，食品標(biāo)識(shí)、包裝、存儲(chǔ)，有無(wú)“三無(wú)食品”食品標(biāo)識(shí)等問題。
此次行動(dòng)，共檢查商戶50余家，發(fā)現(xiàn)存在員工健康證即將到期未及時(shí)更新、食品生熟混放、食品盛裝器皿生熟分類標(biāo)示不清等問題。執(zhí)法人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并下達(dá)了整改通知書，責(zé)令限時(shí)改正。這次檢查進(jìn)一步增強(qiáng)了景區(qū)及其周邊經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，有力地保證了游客飲食安全。
