前段時間，看到一篇《這些食物蒸起來，營養(yǎng)價值存留95%》的文章，文中介紹了玉米、南瓜、山藥等食物的營養(yǎng)成分保留量，蒸的烹飪方式比煎炸炒煮等方式要高得多。不得不說，人間百烹，最上蒸味，蒸制的食物才最能保持食物的營養(yǎng)和原汁原味啊!以前下個館子講究吃飽、好吃，現(xiàn)在還要講究吃得健康，甚至在家也開始做蒸菜……其實，蒸菜要做好，也是有門道的，其中很大一部分取決于蒸器?，F(xiàn)在市面上蒸箱品牌那么多，每個品牌都有自己不同的功能特點，筆者最近也咨詢了一些身邊的多年吃蒸菜的“蒸友”們，發(fā)現(xiàn)他們用的都是方太的蒸箱。那么到底方太蒸箱好不好，我們來聽聽他們都怎么說。
(圖示產(chǎn)品：方太高溫蒸箱SCD39-C2T)
辣媽閨蜜：蒸得快是王道
好感度：★★★★
閨蜜的寶寶剛過半歲，光喝奶已不能完全滿足小家伙的營養(yǎng)需求了，需要開始增加不同種類不同營養(yǎng)元素的輔食。當(dāng)了媽果然變得勤快又細(xì)心，最近閨蜜每天都在查閱各種輔食寶典，換著花樣地給寶寶搭配營養(yǎng)輔食。
雖然市面上有很多嬰兒輔食成品可供選擇，但是出于食品安全考慮，閨蜜選擇了自制輔食。由于閨蜜一直都有著吃蒸菜的飲食習(xí)慣，所以給寶寶做輔食，也希望通過蒸的方式，最大程度保存食物的營養(yǎng)。不過，之前她一直都用蒸鍋，現(xiàn)在照顧寶寶，才感受到嬰兒吃飯沒個準(zhǔn)，什么點兒都有可能突然餓了，而蒸鍋蒸東西又太慢，蒸個胡蘿卜泥要一個多小時，浪費(fèi)時間，于是才決定買個蒸菜速度快的方太蒸箱。
她說，方太蒸箱之所以蒸菜蒸得快，得益于蒸箱的雙蒸汽技術(shù)，蒸汽發(fā)生量大，蒸箱內(nèi)腔設(shè)計也讓蒸汽能夠充盈整個內(nèi)部空間，并使100 ℃的蒸汽提高至110 ℃，對于一些難以成熟的菜品，像寶寶常吃的胡蘿卜泥、土豆泥、南瓜泥等輔食，110℃的蒸汽能在短時間內(nèi)滲透進(jìn)食材內(nèi)部，讓食物快速成熟、酥爛。不僅快，還不用像以前一樣，總是需要定時看看灶上蒸鍋的情況，省心省時不要太多。
(圖示產(chǎn)品：方太高溫蒸箱SCD39-C2T)
男同學(xué)：蒸得多最重要
好感度：★★★★☆
要說這倆人是為啥買方太蒸箱，還是有故事的……
兩個高中同學(xué)在一起并喜結(jié)良緣，是件喜事兒，可吃過大餐點過外賣，游過大海坐過輪船，唯獨(dú)沒有在一起做過一頓飯，也是一件“喜事兒”——考驗誰更愛誰的時候到了——某天小兩口在某寶逛了一晚上，買了一堆餐具，致力于“鍛煉”廚藝，而不放心的男同學(xué)還是悄悄下單了一臺方太蒸箱……事實證明，男同學(xué)的決策是明智的。
不會做飯，但機(jī)器還是會使，蒸個菜還是容易的。畢竟，方太蒸箱操作簡單，根據(jù)菜譜選擇時間——觸啟動建，即可開始烹飪。最關(guān)鍵的是，即便是不炒其他的菜，39L超大容量的方太蒸箱也能完全能hold住兩個人的菜量，男生都不想太麻煩，所以這也是男同學(xué)當(dāng)初選擇下單方太高溫蒸箱的最大原因。他說：“蒸魚?整條蒸!大盤雞?放心蒸!剁椒魚頭?盡管蒸!‘大塊頭’們都能輕松容納，更何況咱小兩口的兩菜一湯?”
擔(dān)心菜還沒熟蒸箱里的水卻沒了?完全不需要操這個心!配上1.4L大容積的上置水箱，可以說能夠蒸到地老天荒了……男同學(xué)說：“90分鐘‘超長待蒸’，就是全部塞滿蒸菜，也都能‘一口氣’蒸熟了。”另外，外置的水箱設(shè)計，就算中途加水，也不需要打開腔門，避免了箱體內(nèi)因溫度驟變而影響蒸菜品質(zhì)，保持菜肴的美味口感。
(圖示產(chǎn)品：方太高溫蒸箱SCD39-Z1)
張奶奶：好清潔才省心
好感度：★★★★
老人家從看上一樣?xùn)|西到下決定購買，這個過程中，比任何人都要嚴(yán)謹(jǐn)苛刻!鄰居張奶奶作為有著十多年經(jīng)驗的“蒸友”，用過的大大小小蒸器不計其數(shù)，從蒸籠蒸屜、蒸鍋、電蒸鍋，到現(xiàn)在的電蒸箱，一定要用同品類中最好的，屢試不爽。
正是因為蒸菜吃得多、蒸器用得多，所以對蒸器的清潔要求也相當(dāng)高。蒸鍋蒸屜、普通蒸鍋不好清潔，電蒸鍋又太笨重，相比之下電蒸箱就好清潔多了，特別是不久前她剛添置的方太蒸箱。她說，蒸出的蒸菜干凈健康，蒸完的機(jī)器也干凈無油，才是值得花錢的好蒸箱。方太蒸箱的內(nèi)膽由納米陶瓷等5層涂層構(gòu)成，不僅抗劃傷力強(qiáng)，而且不會藏污納垢積油，一擦即凈好打理。并且，配合機(jī)器自帶的自動除垢功能，需要對機(jī)器進(jìn)行徹底清潔時，輕輕松松就可搞定清潔與保養(yǎng)。
(圖示：方太高溫蒸箱SCD39-C2T內(nèi)膽材質(zhì))
確認(rèn)過眼神，這些都是想要給我種草方太蒸箱的人……不過，關(guān)于方太蒸箱好不好，總的來看，它蒸得快、蒸的多，又好清潔，完全符合筆者這種“多快好省”型人格：一次性能蒸得多、蒸得快、蒸得健康，又在清潔上省時省心，已被成功安利!當(dāng)然，也建議大家在挑選蒸箱的時候多多思考自己的訴求，然后再問問身邊“蒸友”的意見，這樣能做出更好的決策噢!對了，還有一個優(yōu)惠消息跟大伙兒分享下，4月15日-4月18日到方太線下門店去選購C2T蒸箱還有優(yōu)惠折扣可以拿。嗯，就這么多啦~
