國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局近日發(fā)布《關(guān)于開展校園及周邊“五毛食品”整治工作的通知》，《通知》顯示，為加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局決定自今年4月14日起開展“五毛食品”整治工作。（4月18日人民網(wǎng)）
近年來，破損溢油的小包辣條，“有肉名無肉料”傍名牌的山寨食品，添加劑“任性”添加……售價(jià)在0.5—1元的“五毛食品”成為城鄉(xiāng)孩子們的“美味”，嚴(yán)重威脅到城鄉(xiāng)孩子們身體安全。對(duì)于整治城市“五毛食品”，各地可以通過廣泛普及食品安全知識(shí)，用好技術(shù)支撐手段，暢通投訴舉報(bào)渠道，嚴(yán)控食品生產(chǎn)源頭，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)執(zhí)法，做好部門結(jié)合文章，部門整治難度不大。
而整治農(nóng)村“五毛食品”，就會(huì)涉及瞄準(zhǔn)農(nóng)村市場(chǎng)“上山下鄉(xiāng)”的城市“五毛食品”，包括“隱身”農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小作坊、黑作坊，利用地域廣闊，營(yíng)業(yè)攤點(diǎn)小而分散，監(jiān)管人員少，技術(shù)裝備差，挨個(gè)排查和監(jiān)管的難度很大等空擋，與“以路為市”的流動(dòng)食品車、小攤販合作結(jié)成非法生產(chǎn)銷售“五毛食品”的利益鏈條，與執(zhí)法人員玩“貓捉老鼠”，甚至商品被沒收，也很容易“重起爐灶”，治理難度很大。
不能讓“五毛食品”整治嚴(yán)城市松農(nóng)村，讓農(nóng)村成為處于監(jiān)管盲區(qū)，亟待做好以下工作：第一，抓住這次從上到下的市場(chǎng)監(jiān)管“多合一”機(jī)構(gòu)改革契機(jī)，下沉監(jiān)管力量，統(tǒng)一、理順城鄉(xiāng)監(jiān)管體制，為全方位監(jiān)管農(nóng)村“五毛食品”創(chuàng)造更好的環(huán)境。
第二，盡快完善監(jiān)管機(jī)制，制訂監(jiān)管的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，全面掌握轄區(qū)“五毛食品”銷售商分布情況，登記經(jīng)營(yíng)品牌信息分布網(wǎng)絡(luò)圖，并建立專項(xiàng)監(jiān)管臺(tái)賬。并加強(qiáng)監(jiān)督抽檢和核查處置，規(guī)范日常管理和監(jiān)督檢查，簽訂責(zé)任狀，對(duì)批發(fā)商和定點(diǎn)銷售點(diǎn)實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，要求證照齊全并及時(shí)提供貨物的批次質(zhì)檢報(bào)告和相關(guān)手續(xù)，從源頭上堵住“三無”和不合格產(chǎn)品流入農(nóng)村市場(chǎng)。同時(shí)，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品、“兩超一非”等違法行為，對(duì)不能溯源的“五毛食品”，一律責(zé)令經(jīng)營(yíng)者下架、停售或者停業(yè)整頓。對(duì)無證生產(chǎn)的，要順藤摸瓜找出“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”，搗毀生產(chǎn)源頭，追究相關(guān)人員的責(zé)任，從而切斷非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的利益鏈條。
第三，加大社會(huì)宣傳力度，在中小學(xué)開展“五毛食品”安全監(jiān)管知識(shí)小課堂，提高學(xué)生家長(zhǎng)的食品安全意識(shí)。并將各地的整治情況，納入績(jī)效考核，及時(shí)公布相關(guān)信息。同時(shí)，以“12315”維權(quán)聯(lián)絡(luò)站為依托，積極鼓勵(lì)公眾舉報(bào)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)“五毛食品”廠家和銷售點(diǎn)，擴(kuò)大公眾參與力度，暢通老百姓消費(fèi)維權(quán)的渠道，提高經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量意識(shí)，保障廣大中小學(xué)生食品消費(fèi)安全。
作者：湖北省老河口市工商局 張俊杰
