近年來(lái)，食品安全事件頻頻發(fā)生，從聚氰胺牛奶事件，到蘇丹紅鴨蛋、地溝油、瘦肉精等事件，每一件都牽動(dòng)著人們的神經(jīng)，吸引著人們的眼球，并日漸發(fā)展成了一個(gè)社會(huì)問(wèn)題。
其實(shí)，無(wú)論是名不見(jiàn)經(jīng)傳的小公司，還是赫赫有名的大企業(yè)，大部分食品安全問(wèn)題都來(lái)源于其在各個(gè)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)所具有的不可控因素。
以我們每天都會(huì)吃的雞蛋為例，每一枚雞蛋，要想走到我們的餐桌上，必須要嚴(yán)格把控好蛋源、生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)，讓每一個(gè)環(huán)節(jié)都透明可控可追溯，才能保證蛋品的質(zhì)量。
多福蛋業(yè)作為蛋品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)運(yùn)營(yíng)企業(yè)的知名品牌，在各環(huán)節(jié)透明的把控上，十分成熟。
在源頭控制上，多福自有兩大大型養(yǎng)殖基地，員工數(shù)百人，采用智能雞舍和天然飼料養(yǎng)殖，保證雞蛋健康營(yíng)養(yǎng)。
在生產(chǎn)加工上，采用非常嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)流程，歷經(jīng)11道工序，嚴(yán)格把控質(zhì)量。
在儲(chǔ)存環(huán)節(jié)上，在全國(guó)范圍內(nèi)有8個(gè)鮮蛋源頭收購(gòu)和銷售大倉(cāng)，采用恒溫冷藏技術(shù)，杜絕細(xì)菌滋生，保證蛋品健康新鮮。
在物流運(yùn)輸上，采用自營(yíng)物流、第三方物流聯(lián)合運(yùn)輸，保證蛋品在最佳口感送達(dá)。
在銷售上，每一位銷售人員都學(xué)習(xí)了豐富的蛋品知識(shí)，幫助消費(fèi)者挑好蛋，杜絕盲目消費(fèi)。
多福蛋業(yè)正是通過(guò)這種全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管控的模式，讓每一個(gè)環(huán)節(jié)都處在人為的可控模式中，將不可控因素降到了最低，保證了食品品質(zhì)的安全健康，才贏得了萬(wàn)千消費(fèi)者的信賴。
而選擇多福蛋業(yè)旗下品牌及產(chǎn)品的消費(fèi)者也表示：“很多雞蛋聲稱健康安全，但心里總是擔(dān)心，多福將整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的狀況展示給了我們，我們看到了它的整個(gè)過(guò)程，心里覺(jué)得很安全很放心，所以我們會(huì)選擇多福。”
未來(lái)，多福表示，他們還將繼續(xù)貫徹自己的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)運(yùn)營(yíng)管理模式，也希望其他食品同行們也學(xué)習(xí)這種科學(xué)的管理模式，全方位保證食品安全，保護(hù)人民身心健康。
