繼端午節(jié)食品安全專項整治工作后，自6月26日起，望江市場監(jiān)管局開展為期一周的小作坊食品安全“回頭看”行動，重點檢查在上次專項整治中有不良記錄的食品生產(chǎn)單位。
據(jù)了解，該局希望通過“回頭看”行動，開展上門指導(dǎo)、典型示范帶頭的作用，進一步改善食品小作坊生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，改進生產(chǎn)條件，提高食品安全管理水平。重點要推進小作坊標簽標示的規(guī)范化，要求縣域內(nèi)食品經(jīng)營單位，若從小作坊進貨，必須查驗小作坊登記許可證以及統(tǒng)一配送清單，并妥善保存?zhèn)洳?，利用食品綜合監(jiān)管優(yōu)勢，倒逼小作坊食品標簽標示的完善。在“回頭看”行動中嚴厲查處各類食品違法違規(guī)形象：一是嚴查使用回收食品生產(chǎn)粽子、綠豆糕、雞蛋糕等節(jié)令性食品的違法行為，對未及時出售超過保質(zhì)期的節(jié)令性食品要進行無公害處理。二是在上次整治過程中限期責(zé)改未按規(guī)定責(zé)改或拒不責(zé)改的，特別是存在非法添加非食用物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑的違法行為的，將依法進行處置。三是進一步規(guī)范小作坊食品標簽，標簽必須清晰標注食品名稱、生產(chǎn)者名稱和地址、凈含量以及生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。嚴禁偽造或者虛假標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；嚴禁偽造、冒用、變造生產(chǎn)許可證標志及編號。
截至于目前，已檢查小作坊69家，現(xiàn)場指導(dǎo)責(zé)改20余次，對12袋標簽標示不規(guī)范的食品進行了下架處理，敦促了17人進行了健康體檢。同時，該局也提醒廣大市民，如發(fā)現(xiàn)身邊的食品黑作坊或有相關(guān)的問題及時撥打12331。
望江縣市場監(jiān)督管理局 汪彩虹
