7月2日當(dāng)天，中關(guān)村食寶街二期剛開業(yè)的最喜釀皮分店一到飯點(diǎn)兒就引起了消費(fèi)者的蜂擁而至，中關(guān)村的好吃客們不到5分鐘就排成一條長龍，整個中關(guān)村食寶街二期瞬變得熱鬧起來。眾所周知中關(guān)村食寶街的美食可以說數(shù)不勝數(shù)，但當(dāng)天場面這么火爆的還真只有最喜釀皮獨(dú)一家。注意到商家還很貼心，特意在品牌的logo上標(biāo)明了讀音：Niang
據(jù)了解，這可不只是一款西北小吃那么簡單，最喜釀皮是一款有故事的釀皮，起源于在西北一座小城里傳揚(yáng)了近30年的老味道。甘肅白銀有一對夫婦，幾十年來只做這一件事。堅(jiān)持老味道，從謀生做到極致，嫩黃的釀皮只搭配著紅紅的辣子油就讓人看得口水直流。而且這已經(jīng)是最喜釀皮在北京的第三家實(shí)體店了，也叫做線下體驗(yàn)店，在這之前的三里屯通盈中心門店和高碑店門店，排隊(duì)火爆也早已是標(biāo)配。
除了門店火爆之外，北京的人氣美食活動黃小廚noob市集上也看到了最喜釀皮的身影。品閱過大大小小美食的黃磊老師品嘗后都連續(xù)稱贊三聲：好吃！而在一年一度的藝術(shù)盛會藝術(shù)北京的現(xiàn)場，最喜釀皮還得到林依輪老師的青睞，大咖稱贊，明星稀罕，最喜釀皮的粉絲們各個都是追求輕奢生活品質(zhì)的美食行家。
排隊(duì)火爆似乎已經(jīng)成為了檢驗(yàn)一款美食是否成功的一個標(biāo)準(zhǔn)。這是一個新美食時代的誕生，火速席卷京城的最喜釀皮，盡管每次吃都要排隊(duì)卻也無法阻擋那些追求輕奢生活品質(zhì)消費(fèi)者們的強(qiáng)烈pick。
