夏季到來，溫度升高，食物易腐敗變質(zhì)，食物中毒風(fēng)險增高，為進(jìn)一步防范食品安全事故的發(fā)生，保障全鎮(zhèn)群眾的飲食安全，7月17日，打古鎮(zhèn)食藥監(jiān)所對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)家樂開展了專項檢查。
本次重點檢查了農(nóng)家樂的證照是否齊全，從業(yè)人員是否持有有效的健康證明，餐廚用具、環(huán)境衛(wèi)生是否定期清理、消毒，原材料的采購和貯存是否符合規(guī)范，是否經(jīng)營“三無”、過期、變質(zhì)食品等。本次共檢查農(nóng)家樂8家，發(fā)現(xiàn)問題并責(zé)令整改2家。
下一步，我鎮(zhèn)食藥監(jiān)所將對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行督促整改，確保經(jīng)營者合法合規(guī)經(jīng)營。（張元吉）
圖為執(zhí)法人員正在檢查農(nóng)家樂的調(diào)味品
