2018年8月8日消息，中國(guó)食品鏈?zhǔn)讉€(gè)試驗(yàn)項(xiàng)目——“鏈橙”從眾多區(qū)塊鏈行業(yè)應(yīng)用案例中脫穎而出，將寫(xiě)入《2017-2018中國(guó)食品追溯行業(yè)發(fā)展報(bào)告》。該報(bào)告由中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)食品安全與信息追溯分會(huì)編寫(xiě)，旨在推進(jìn)食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為推動(dòng)行業(yè)良性健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)應(yīng)用案例編委表示：“目前區(qū)塊鏈技術(shù)是全球熱點(diǎn)，能有‘鏈橙’這樣在食品追溯領(lǐng)域落地的項(xiàng)目非常令人振奮”。
據(jù)了解，中國(guó)食品鏈早在2017年就針對(duì)贛南臍橙研發(fā)了“鏈橙”溯源系統(tǒng)，“鏈橙”作為中國(guó)食品鏈?zhǔn)讉€(gè)“區(qū)塊鏈+贛南臍橙”的溯源項(xiàng)目，受到中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)的高度肯定。“鏈橙”運(yùn)用區(qū)塊鏈可防偽溯源的特性為贛州名果——臍橙貼上了獨(dú)特的防偽標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)贛南臍橙種植、生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等全程可追溯，為相關(guān)方提供追溯信息服務(wù)和管理決策支持，建立了地方食品防偽溯源標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。“鏈橙”的成功意味著區(qū)塊鏈技術(shù)在食品安全追溯領(lǐng)域邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。
中國(guó)食品鏈以“共建、共治、共享”為理念，將區(qū)塊鏈這一高新技術(shù)與食品行業(yè)結(jié)合，建立食品行業(yè)防偽溯源、重建信任的生態(tài)網(wǎng)絡(luò)；以開(kāi)放、便利的食品防偽溯源網(wǎng)路為基礎(chǔ)，建立從田地到餐桌全程可溯源體系，補(bǔ)足政府監(jiān)管和輿論監(jiān)督不易覆蓋的盲區(qū)，推動(dòng)食品行業(yè)生態(tài)共同發(fā)展。
目前，中國(guó)食品鏈的聯(lián)合運(yùn)營(yíng)管理公司——中食鏈技術(shù)股份有限公司已在食品追溯領(lǐng)域開(kāi)展更深入廣泛的工作，由中國(guó)食品鏈所有成員單位委托對(duì)外進(jìn)行商業(yè)合作運(yùn)營(yíng)，旨在成為積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的公眾型公司，在服務(wù)成員機(jī)構(gòu)、服務(wù)社會(huì)的同時(shí)創(chuàng)造價(jià)值。
未來(lái)，中國(guó)食品鏈將建立面向全球的安全可信、可追溯、共治共享的食品安全生產(chǎn)和流通體系，推動(dòng)中國(guó)食品行業(yè)走出國(guó)門(mén)與國(guó)際接軌，助力食品安全產(chǎn)業(yè)全球化發(fā)展。
中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)簡(jiǎn)介：
中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)成立于1993年10月，是國(guó)家一級(jí)全國(guó)性社團(tuán)組織，在中國(guó)食品流通行業(yè)處于絕對(duì)的龍頭地位，對(duì)全國(guó)食品類(lèi)采購(gòu)商具有強(qiáng)大的號(hào)召力。作為食品行業(yè)內(nèi)的一級(jí)協(xié)會(huì)，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)近年來(lái)一直致力于食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，為推動(dòng)行業(yè)良性健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
