近年來，臨沂市蘭山區(qū)綜合行政執(zhí)法局高度重視食品安全工作，扎實推進食品安全相關工作，加強餐廚廢棄物收運。
該局積極督促餐廚廢棄物收運企業(yè)加強與餐飲企業(yè)收運合同簽訂，強化對收運企業(yè)收運工作的考核，督促企業(yè)搞好服務保障服務。對餐廚廢棄物產(chǎn)生、非法收集運輸進行整治，依法查處各類違法違規(guī)行為，出現(xiàn)一例打擊一例，做到打擊常態(tài)化。同時，全面開展馬路市場、店外經(jīng)營、占道經(jīng)營集中整治行動，強化流動食品攤販管控，積極探索人員固化、錯時巡查制度，嚴禁占道經(jīng)營、店外經(jīng)營行為，對無營業(yè)執(zhí)照的流動食品攤販進行清理，確保了學校、車站等重點區(qū)域秩序良好。
截至目前，該區(qū)累計簽訂餐廚廢棄物合同達到1791家，大中型餐飲企業(yè)和單位食堂收運率達到90%，每日收運量達到145噸，共收運餐廚垃圾1.4萬噸，清理無證無照經(jīng)營餐飲車230輛，全面提升城市管理領域食品安全管理水平。
