昨日，常德市食品安全委員會辦公室召開專題會議，研究部署常德市“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項(xiàng)治理工作。
根據(jù)省市有關(guān)精神，我市將從8月中旬至11月底，在全市開展“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項(xiàng)治理。“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲經(jīng)營存在重大食品安全和安全生產(chǎn)風(fēng)險隱患，容易滋生“四風(fēng)”和腐敗問題，影響群眾生產(chǎn)和生活，社會反映比較強(qiáng)烈。此次專項(xiàng)治理將對隱藏在居民小區(qū)、商業(yè)樓宇、私人會所等場所，從事“一桌餐”“私房菜”等無證無照經(jīng)營的餐飲單位進(jìn)行全面治理，堅決查處和取締非法經(jīng)營單位，凈化群眾生產(chǎn)和生活環(huán)境，切實(shí)提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。
