為切實加強我鎮(zhèn)食品加工小作坊整治和規(guī)范工作，8月27日，泉莊鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合食藥所對泉莊鎮(zhèn)食品加工小作坊改造提升工作進行現場檢查指導。
截至目前，該鎮(zhèn)已對12家小作坊根據前期整改現狀的基礎上，從規(guī)劃設計、選擇裝修材料等入手，幫助小作坊改進生產條件，規(guī)范管理。提出切合實際的整改方案，要求鍋爐灶口預留在屋外，保持灶臺整潔；指導加工間工藝流程布局；要求生產設備和器具應采用無毒、無害符合衛(wèi)生要求的材料；原材料存放離地、離墻存放，保持室內通風干燥。（齊曉琳）
