日前，甘肅定西市食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)合畜牧、公安等部門，開展豬肉批發(fā)市場專項檢查。
檢查中，執(zhí)法人員按照清查經(jīng)營主體、清查豬肉產(chǎn)地、清查經(jīng)營模式、清查豬肉去向要求，對大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場豬肉銷售攤位，肉制品專營店，學(xué)校食堂，大中型餐飲單位等進行拉網(wǎng)式檢查。檢查內(nèi)容主要包括經(jīng)營主體是否合法，經(jīng)營單位衛(wèi)生管理、豬肉貯存是否規(guī)范，所售豬肉胴體是否加蓋檢疫、檢驗合格章，所售豬肉是否有動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證和畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測合格證明等。通過檢查，重點打擊經(jīng)營者購進、銷售、使用無動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證，以及從高風(fēng)險區(qū)或疫區(qū)購進豬肉及肉品等行為。（丁怡媛）
