從吉林省食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)獲悉，長春市食藥監(jiān)局二道分局與區(qū)食安辦聯(lián)合開展國慶節(jié)后食品安全專項檢查活動。

 

　　此次檢查重點為餐飲經(jīng)營單位，主要查看了《食品經(jīng)營許可證》；從業(yè)人員是否持有有效身體健康體檢證明；食品及食品原料進(jìn)貨查驗以及食材使用、存儲、餐飲具清洗消毒、衛(wèi)生管理等制度落實情況；文明餐桌活動開展情況。共檢查了13家餐飲經(jīng)營單位，糾正問題5處。同時，本次專項檢查與餐飲服務(wù)單位量化分級評定和指導(dǎo)餐飲單位“陽光廚房”改造相結(jié)合，進(jìn)一步規(guī)范餐飲單位食品安全管理制度，提高食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　通過此次檢查，進(jìn)一步增強餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人食品安全第一責(zé)任人的意識和食品安全風(fēng)險意識。接下來，二道分局將針對監(jiān)督檢查情況，持續(xù)開展整治活動，嚴(yán)格監(jiān)管、嚴(yán)厲打擊，確保百姓“舌尖上的安全”。