“排隊(duì)時(shí)間一長(zhǎng)，顧客流失率就大。”
“排隊(duì)人那么多，但顧客手機(jī)號(hào)一個(gè)也沒(méi)留。”
許多餐廳老板，都遇到過(guò)這些頭疼的問(wèn)題，關(guān)于排隊(duì)，傳統(tǒng)的門(mén)口專員引導(dǎo)取號(hào)顯然存在弊端，無(wú)法滿足日益增長(zhǎng)的用餐客流及后互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的餐飲管理需求。
對(duì)于精明的商家來(lái)說(shuō)，“痛點(diǎn)”即商機(jī)，如何轉(zhuǎn)“危”為“機(jī)”，這是一件考驗(yàn)“智慧”的事。
美味不用等推出智慧餐廳聚客版，無(wú)疑是一場(chǎng)“及時(shí)雨”，從餐廳排隊(duì)切入，幫助商家解決餐廳效率、排隊(duì)流失、會(huì)員留存等問(wèn)題。
自助取號(hào)，解放人力，減流失，提效率。
餐飲商家使用了美味聚客版后，在餐廳門(mén)口放置一個(gè)排隊(duì)碼，排隊(duì)客戶只需用手機(jī)掃碼，即可在線排隊(duì)，實(shí)時(shí)查看排隊(duì)進(jìn)度，并有到號(hào)提醒功能，防止過(guò)號(hào)流失。全程自助取號(hào)，無(wú)需專人引導(dǎo)，解放了前臺(tái)的人力，同時(shí)也緩解了餐廳前的擁擠。消費(fèi)者方便地將排隊(duì)進(jìn)度攜帶在身邊，去做自己的事，合理安排排隊(duì)時(shí)間，減少了排隊(duì)流失率。
客戶在等位時(shí)，也可通過(guò)排隊(duì)提醒進(jìn)入點(diǎn)菜頁(yè)面提前點(diǎn)菜，進(jìn)店就餐后，客戶入座掃桌碼即可把點(diǎn)的菜直接下單到廚房，省去點(diǎn)餐員到桌點(diǎn)菜再去吧臺(tái)下單的流程，客戶節(jié)省時(shí)間，餐廳提高效率
用戶掃碼取號(hào)這個(gè)動(dòng)作也非常便捷，只要以下兩步：
1、 手機(jī)掃碼后，跳轉(zhuǎn)美味公眾號(hào)，取號(hào)。
2、 顧客輸入手機(jī)號(hào)，取號(hào)成功并推送排隊(duì)信息。
簡(jiǎn)單的兩步操作，就為顧客減少了排隊(duì)時(shí)間，改善了用戶體驗(yàn)，降低了商家排隊(duì)流失率。
掃碼即會(huì)員，客情客史盡在掌握
取號(hào)過(guò)程中客戶輸入手機(jī)號(hào)獲得入店憑證，同時(shí)餐廳完成客戶信息的收集。商家可通過(guò)美味商家APP頁(yè)面進(jìn)行信息查看和管理。
美味商家APP首頁(yè)上可以很直接地看到排隊(duì)桌數(shù)及掃碼排隊(duì)數(shù)等主要信息。
在數(shù)據(jù)頁(yè)可以看到會(huì)員的手機(jī)號(hào)及顧客屬性。還可手動(dòng)編輯顧客信息。
通過(guò)美味智慧餐廳聚客版，商戶可以非常便捷有效地獲取客戶的手機(jī)號(hào)，并查看排隊(duì)客戶的最終行為，對(duì)“已就餐”的客戶可以進(jìn)行“老客激勵(lì)”營(yíng)銷，對(duì)“已取消”的客戶可以進(jìn)行“流失挽回”營(yíng)銷。非常智能的一點(diǎn)是，客戶取號(hào)成功后，會(huì)根據(jù)公眾號(hào)ID和手機(jī)號(hào)判斷用戶是新客、常客、老客或回流客，標(biāo)記在排隊(duì)設(shè)備上，餐廳可根據(jù)此信息給客戶提供針對(duì)性的服務(wù)，提升客戶就餐體驗(yàn)。
所有經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)和客戶數(shù)據(jù)，都會(huì)留存在美味商家APP，餐廳可以查看餐廳現(xiàn)狀，對(duì)新客、老客、流失客等不同客戶群體，做針對(duì)性的營(yíng)銷活動(dòng)，提升經(jīng)營(yíng)效果。
某門(mén)店為例，2018年5月17日~23日上線前通過(guò)排隊(duì)沉淀會(huì)員信息88人；掃碼排隊(duì)上線后一周，沉淀會(huì)員量達(dá)901人，效率提升9倍；排隊(duì)手機(jī)號(hào)留存率從7.8%上升到87.9%。掃碼排隊(duì)經(jīng)過(guò)多家連鎖品牌論證，會(huì)員量提升均在8倍以上。
聽(tīng)聽(tīng)大眾是怎么說(shuō)？
上市以來(lái)，聚客版收到了商家和客戶的一片好評(píng)。某餐飲品牌經(jīng)理表示“美味的新排隊(duì)功能顧客直接手機(jī)掃碼排隊(duì)，既節(jié)省了排隊(duì)小票紙，也解放了迎賓員，餐廳效率大大提升”。服務(wù)員普遍表示“高峰期門(mén)口不那么亂了”，“不用守著排隊(duì)機(jī)發(fā)號(hào)可以進(jìn)里邊去忙了”。餐廳經(jīng)理表示“用了之后比上個(gè)月獲取的會(huì)員數(shù)多了幾倍”，“看到客戶標(biāo)著新客，給打折之后客戶表示下次還會(huì)來(lái)”。上市后短短兩月，簽約商戶3500余家，覆蓋幾乎所有一二線城市，平均每月服務(wù)約350萬(wàn)+消費(fèi)者。
作為餐飲行業(yè)排隊(duì)服務(wù)領(lǐng)域的標(biāo)桿，美味不用等一直以客戶為本，不斷更新迭代，致力于為商家提供更加便捷有效的服務(wù)，美味智慧餐廳聚客版，切實(shí)解決商家排隊(duì)環(huán)節(jié)的痛點(diǎn)，讓不排隊(duì)的餐廳排隊(duì)，讓排隊(duì)的餐廳更火爆，讓火爆的餐廳更高效。
