近期，為確保豬肉市場健康有序，嚴(yán)厲打擊銷售不合格豬肉的行為，全力保障人民群眾食品安全，河北省張家口市崇禮區(qū)檢察聯(lián)合區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對農(nóng)貿(mào)市場及周邊等10余家豬肉經(jīng)營戶進行了監(jiān)督檢查。

 

　　此次檢查以生鮮豬肉經(jīng)營戶為主要對象，重點查看豬肉銷售攤點進貨渠道是否合法、采購的豬肉是否有動物檢疫合格證明、進貨手續(xù)是否落實索證索票制度，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫的生鮮肉流入市場，及時消除生鮮豬肉的安全隱患；執(zhí)法人員積極引導(dǎo)豬肉經(jīng)營戶誠信守法經(jīng)營，監(jiān)督豬肉經(jīng)營戶全面落實自律制度，規(guī)范從業(yè)行為，切實維護健康有序的生鮮肉市場經(jīng)營秩序。

 

　　從現(xiàn)場檢查情況看，被檢查經(jīng)營戶守法經(jīng)營的意識有了進一步的提高，能夠自覺規(guī)范購進經(jīng)過檢疫檢驗合格的豬肉。從業(yè)人員均持有效健康證，店內(nèi)“三防”設(shè)施配備齊全。下一階段，該院還將不斷加強對豬肉制品的監(jiān)管，不斷加大監(jiān)督執(zhí)法力度，切實保障人民群眾飲食安全。