本報(bào)訊 記者從貴陽市食藥監(jiān)局獲悉，該局針對全市以肉類為原料生產(chǎn)加工食品的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行的專項(xiàng)檢查于日前結(jié)束。監(jiān)管部門對存在問題的企業(yè)逐一下達(dá)整改通知，督促其限期整改。
此次專項(xiàng)檢查自8月31日開始，為期兩個(gè)月，重點(diǎn)針對以肉制品、速凍肉制品以及以肉類為主要原料的生產(chǎn)企業(yè)和小作坊，共出動執(zhí)法人員189人次，檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)48家、小作坊12家。檢查結(jié)果顯示，被檢查企業(yè)均建有豬肉進(jìn)貨臺賬，部分企業(yè)存在三防設(shè)施破損、無食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查記錄等問題。監(jiān)管部門已對存在問題的企業(yè)逐一下達(dá)整改通知，要求其限期整改。
