本報訊 記者從貴陽市食藥監(jiān)局獲悉，該局針對全市以肉類為原料生產加工食品的生產企業(yè)進行的專項檢查于日前結束。監(jiān)管部門對存在問題的企業(yè)逐一下達整改通知，督促其限期整改。
此次專項檢查自8月31日開始，為期兩個月，重點針對以肉制品、速凍肉制品以及以肉類為主要原料的生產企業(yè)和小作坊，共出動執(zhí)法人員189人次，檢查肉制品生產企業(yè)48家、小作坊12家。檢查結果顯示，被檢查企業(yè)均建有豬肉進貨臺賬，部分企業(yè)存在三防設施破損、無食品安全風險排查記錄等問題。監(jiān)管部門已對存在問題的企業(yè)逐一下達整改通知，要求其限期整改。
