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隨州市食藥監(jiān)局通報對食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查情況

   2018-11-20 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)13270
核心提示:11月20日,隨州市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通報稱,2018年10月下旬至11月中旬,隨州市食品藥品監(jiān)管局組織相關(guān)監(jiān)管人員組成飛行檢查組,
      11月20日,隨州市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通報稱,2018年10月下旬至11月中旬,隨州市食品藥品監(jiān)管局組織相關(guān)監(jiān)管人員組成飛行檢查組,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)以及《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《水產(chǎn)加工品生產(chǎn)許可審查細則》、《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881—2013)等技術(shù)規(guī)范、食品安全國家標準的規(guī)定,對全市10家食品生產(chǎn)企業(yè)(湖北金銀豐糧食儲備有限責任公司、隨州市鑫興食品有限責任公司、隨州市洪山鎮(zhèn)富貴食品廠、隨州市曾都區(qū)同炎慧種植農(nóng)民專業(yè)合作社、湖北寶珠峰食品有限公司、湖北圓滿兄弟電子商務(wù)有限公司、隨州市五色食品有限責任公司、湖北神農(nóng)生態(tài)食品股份有限公司、湖北田豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司、舜天糧油產(chǎn)業(yè)股份有限公司)的資質(zhì)、生產(chǎn)場所及設(shè)備設(shè)施、采購進貨查驗管理、生產(chǎn)過程控制等12個方面情況進行了飛行檢查?,F(xiàn)將飛行檢查中發(fā)現(xiàn)的的問題通報如下:
 
  一、 生產(chǎn)環(huán)境條件 “三防”設(shè)施不符合要求。不符合GB 14881中6.4.4條款的要求。(湖北田豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司、隨州市五色食品有限責任公司、湖北寶珠峰食品有限公司、隨州市曾都區(qū)同炎慧種植農(nóng)民專業(yè)合作社、湖北金銀豐糧食儲備有限責任公司)
 
  二、生產(chǎn)過程控制
 
  1、無食品安全自查制度文件,沒有定期對食品安全狀況進行自查。不符合《中華人民共和國食品安全法》第47條規(guī)定。(湖北田豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司、隨州市五色食品有限責任公司、湖北圓滿兄弟電子商務(wù)有限公司、湖北寶珠峰食品有限公司、隨州市曾都區(qū)同炎慧種植農(nóng)民專業(yè)合作社、隨州市洪山鎮(zhèn)富貴食品廠、舜天糧油產(chǎn)業(yè)股份有限公司、湖北金銀豐糧食儲備有限責任公司)
 
  2、沒有生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施定期維護保養(yǎng)記錄,不符合GB 14881中5.2.3條款的要求。(湖北圓滿兄弟電子商務(wù)有限公司、湖北寶珠峰食品有限公司、隨州市曾都區(qū)同炎慧種植農(nóng)民專業(yè)合作社、隨州市洪山鎮(zhèn)富貴食品廠)
 
  3、原料、半成品、成品、包裝材料等沒有依據(jù)性質(zhì)的不同分設(shè)貯存場所、或分區(qū)域碼放。不符合GB 14881中5.1.8.3條款的要求。(湖北圓滿兄弟電子商務(wù)有限公司)
 
  4、食品生產(chǎn)采購、銷售等環(huán)節(jié)詳細記錄不齊全。不符合GB 14881中14.1.1條款的要求。(湖北圓滿兄弟電子商務(wù)有限公司、隨州市曾都區(qū)同炎慧種植農(nóng)民專業(yè)合作社、隨州市鑫興食品有限責任公司)
 
  5、對有溫度進行監(jiān)測記錄不齊全。不符合GB 14881中5.2.3條款的要求。(隨州市洪山鎮(zhèn)富貴食品廠)
 
  6、購貨者名稱與聯(lián)系方式記錄不齊全。不符合GB 14881中14.1.1.3條款的要求。(隨州市洪山鎮(zhèn)富貴食品廠、隨州市鑫興食品有限責任公司、湖北金銀豐糧食儲備有限責任公司)
 
  三、出廠檢驗落實情況 食品出廠檢驗記錄不完善,不符合GB 14881中9.3條款的要求。(湖北寶珠峰食品有限公司、隨州市曾都區(qū)同炎慧種植農(nóng)民專業(yè)合作社、隨州市洪山鎮(zhèn)富貴食品廠、隨州市鑫興食品有限責任公司)
 
  四、從業(yè)人員管理情況 沒有建立健全食品安全管理制度,對職工進行食品安全知識培訓(xùn);無從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度及相關(guān)培訓(xùn)記錄,不符合GB 14881中12.3條款的要求。(湖北田豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司、湖北神農(nóng)生態(tài)食品股份有限公司、隨州市五色食品有限責任公司、湖北圓滿兄弟電子商務(wù)有限公司、湖北寶珠峰食品有限公司、隨州市曾都區(qū)同炎慧種植農(nóng)民專業(yè)合作社、隨州市洪山鎮(zhèn)富貴食品廠、舜天糧油產(chǎn)業(yè)股份有限公司、隨州市鑫興食品有限責任公司)
 
  五、食品安全事故處置 沒有定期排查食品安全風險隱患和落實食品安全防范措施記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第102條第三款規(guī)定。(湖北田豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)股份有限公司、湖北神農(nóng)生態(tài)食品股份有限公司、隨州市五色食品有限責任公司、湖北寶珠峰食品有限公司、隨州市曾都區(qū)同炎慧種植農(nóng)民專業(yè)合作社、隨州市洪山鎮(zhèn)富貴食品廠、舜天糧油產(chǎn)業(yè)股份有限公司、隨州市鑫興食品有限責任公司) 針對飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題,被檢查企業(yè)未提出異議。市食品藥品監(jiān)管局檢查組已將檢查情況反饋給當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。被檢查企業(yè)要積極配合監(jiān)管人員的調(diào)查處置,針對查出的問題要進行徹底整改。當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門于2018年12月10日前要將被檢查企業(yè)整改情況報告市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科。
 
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