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中國(guó)食品網(wǎng)

這些物質(zhì)可以緩解視疲勞 做成眼糖也可以

   2018-12-10 10000
核心提示:  近年來(lái),隨著電子設(shè)備的普及與廣泛使用,加之現(xiàn)代生活和工作節(jié)奏的加快,視疲勞人群的比例逐年增大。我們所接受的90%的信息
  近年來(lái),隨著電子設(shè)備的普及與廣泛使用,加之現(xiàn)代生活和工作節(jié)奏的加快,視疲勞人群的比例逐年增大。我們所接受的90%的信息來(lái)自于眼睛,于是每天使用電腦、手機(jī),長(zhǎng)期看書,眼睛超負(fù)荷工作,結(jié)果導(dǎo)致用眼過(guò)度引發(fā)眼干眼澀,視力模糊易疲勞等癥狀。
 
  此前,一款解視勞®眼糖®的上市引發(fā)了熱議,大家紛紛討論,吃糖就能緩解眼部疲勞?如此說(shuō)來(lái),眼部的問(wèn)題可以通過(guò)食物就能解決?
 
  食物是解決視疲勞的方式之一
 
  其實(shí),視疲勞可以通過(guò)飲食搭配的方法得以緩解,是已經(jīng)得到的肯定答案,那么,為什么吃東西可以緩解視疲勞呢?
 
  據(jù)研究,導(dǎo)致視疲勞產(chǎn)生的原因主要有以下幾個(gè)方面:第一,眼球長(zhǎng)時(shí)間處于搜索注視狀態(tài),眼外肌和睫狀肌代謝增加,造成代謝廢物(包括氧自由基)產(chǎn)生積累增加,從而造成肌細(xì)胞結(jié)構(gòu)損傷和功能下降。第二,視細(xì)胞消耗過(guò)度,而所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不及時(shí),造成黃斑及視網(wǎng)膜恢復(fù)時(shí)間延長(zhǎng)。視細(xì)胞中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包括葉黃素、VA、多不飽和脂肪酸、VB1、VB2、礦物質(zhì)等。第三,可見(jiàn)光在視網(wǎng)膜上的聚焦,產(chǎn)生高氧壓、高聚光,易發(fā)生脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)而其產(chǎn)物吞噬視網(wǎng)膜色素上皮細(xì)胞導(dǎo)致其視網(wǎng)膜受損。
 
  而緩解視疲勞功能食品中的功效成分多為脂質(zhì)、水溶性維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、多酚及多糖類,從而通過(guò)補(bǔ)充并維持眼部所需物質(zhì)、清除自由基、增加眼部血液供應(yīng)等方式,來(lái)改善視疲勞癥狀。比如,降低藍(lán)光強(qiáng)度能有效減少視網(wǎng)膜的氧化壓力,而葉黃素作為抗氧化劑能淬滅多種活性氧,可在人眼視網(wǎng)膜內(nèi)部形成一種很有效的藍(lán)光過(guò)濾器。又比如,專家表示,維生素A是眼睛的首選營(yíng)養(yǎng)素,自然界中最安全的補(bǔ)充維生素A的途徑是通過(guò)β-胡蘿卜素,因?yàn)樗谌梭w需要時(shí)才會(huì)轉(zhuǎn)化。
 
  對(duì)眼睛有益的食物有哪些呢?
 
  首先,胡蘿卜里面是含有豐富的維生素A,維生素A是含有大量的抗氧化作用,它是維護(hù)人體健康不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素,能保護(hù)視力、滋潤(rùn)皮膚、提高免疫力等。還可以促進(jìn)晶狀體濕潤(rùn)的β-胡蘿卜素,這不僅是對(duì)于視力的形成有非常重要的作用,而且是可以有效的預(yù)防夜盲癥。
 
  其次,菠菜中也含有其他植物中很少見(jiàn)的胡蘿卜素黃體素,英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí),菠菜是葉黃素的最佳來(lái)源之一,而葉黃素對(duì)于預(yù)防眼睛衰老導(dǎo)致的視網(wǎng)膜黃斑變性十分有效。美國(guó)俄亥俄州大學(xué)的研究者則表示,深綠色葉菜中的大量葉黃素,可以有效的預(yù)防白內(nèi)障和晶狀體黃斑變性等常見(jiàn)的眼科疾病。
 
  再次,富含維生素C的水果是一種天然的抗氧化劑,維生素C是人體必需營(yíng)養(yǎng)素。在人體內(nèi),維生素C是一種抗氧化劑,保護(hù)身體免于自由基的威脅,維生素C同時(shí)也是一種輔酶。而且是能夠很好的有效清除對(duì)眼睛的具有一定傷害作用的自由基,可以起到不錯(cuò)的延緩衰老的作用。
 
  另外,純黑巧克力含有豐富的黃酮類物質(zhì),此類物質(zhì)是可以有效的保護(hù)和促進(jìn)我們眼部血管的活動(dòng),不僅是可以很好的增強(qiáng)視力,而且還可以很好的增強(qiáng)晶狀體和眼角膜的功能。而且可可占70%以上的黑巧克力中含有豐富的抗氧化物質(zhì),可有助于新陳代謝、燃燒脂肪,進(jìn)而達(dá)到清除自由基的作用。
 
 
  護(hù)眼物質(zhì)融入糖果 護(hù)眼新方法
 
  誠(chéng)如前文所述,不同的食品富含的不同物質(zhì)能解決不同的眼部問(wèn)題。前段時(shí)間上市的眼糖®就將多種益眼物質(zhì)科學(xué)地融入糖果,實(shí)現(xiàn)了“美味”與“功能”的結(jié)合。
 
  據(jù)了解,眼糖具有21項(xiàng)配方專有技術(shù),包含茶葉茶氨酸、γ-氨基丁酸解壓舒緩健腦的物質(zhì),花青素、原花青素等強(qiáng)抗自由基物質(zhì)以及葉黃素(酯)、胡蘿卜素和類胡蘿卜素等眼睛所需的特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等。不僅針對(duì)視疲勞眼睛局部癥狀,更能夠明顯改善不同程度視疲勞引起的精神神經(jīng)癥狀,如注意力不集中、記憶力下降等,緩解視疲勞效果顯著,具有廣闊的市場(chǎng)前景。
 
  此前,江南大學(xué)針對(duì)解視勞®眼糖®對(duì)于視疲勞的緩解作用做過(guò)測(cè)試評(píng)估,并出具了《解視勞®巧克力緩解視疲勞作用測(cè)試評(píng)估報(bào)告》,報(bào)告稱,每日2顆,連續(xù)食用30天解視勞®眼糖®,在減輕屏幕對(duì)視力的影響;視物模糊感減輕;眼異物感和畏光感減輕;改善健忘、卡殼發(fā)生的頻次和程度;改善注意力不集中;失眠、睡不好程度的減輕這些方面,都有明顯的改善。
 
  
 
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