本報(bào)蘭州訊 12月13日下午，甘肅省商務(wù)廳召開促進(jìn)蘭州牛肉拉面及餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全省約有4000多家蘭州牛肉拉面店，年?duì)I業(yè)額約120億元，從業(yè)人員約4萬多人，蘭州牛肉拉面在國(guó)內(nèi)開店約5萬家，遍布全國(guó)各個(gè)省份。在美國(guó)、日本、馬來西亞等40多個(gè)國(guó)家開店約160家。
蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)發(fā)展與精準(zhǔn)扶貧深度結(jié)合。今年1至9月，全省組織12324人參加牛肉拉面技能培訓(xùn)，其中扶貧培訓(xùn)9451人，90%以上實(shí)現(xiàn)就業(yè)。在省內(nèi)每人月收入可達(dá)3000—3500元，在省外每人每月收入可達(dá)4000元以上，基本能實(shí)現(xiàn)一人培訓(xùn)就業(yè)，全家當(dāng)年脫貧的目標(biāo)。通過推動(dòng)“拉面經(jīng)濟(jì)”與精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧深度融合，走出了一條具有我省特色的“拉面脫貧”之路。據(jù)悉，2017年，我省服務(wù)業(yè)增加值占生產(chǎn)總值的比重達(dá)到52.77%，比上年提高1.37個(gè)百分點(diǎn)，比重連續(xù)6年穩(wěn)步提高，其中餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額達(dá)717.6億元，增長(zhǎng)14.1%。今年前三季度，我省餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)11.6%，在保障和改善民生、擴(kuò)大消費(fèi)、促進(jìn)就業(yè)、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)等方面發(fā)揮了重要作用。
同時(shí)，座談會(huì)上蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì)與中國(guó)銀行甘肅省分行簽署了合作協(xié)議，甘肅金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)與天津市甘肅商會(huì)簽署了合作協(xié)議。
