香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今十二月十八日公布，一個預(yù)先包裝澳洲進口燕麥面包卷皮樣本檢出含有不準(zhǔn)在面包類制品中添加的防腐劑山梨酸，亦未有在其食物標(biāo)籤上列出含該種防腐劑，違反食物標(biāo)籤規(guī)例。中心正跟進事件。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：Oat Wraps
品牌：Mountain Bread
來源地：澳洲
生產(chǎn)商：Mountain Bread
淨(jìng)重：每包二百克
此日期前最佳︰二○一八年十二月三十一日
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常的食物監(jiān)察計劃，從薄扶林一超級市場抽取上述樣本進行檢測，結(jié)果顯示樣本含百萬分之二千零九十的山梨酸。根據(jù)《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132BD章），山梨酸不可添加于面包類制品。
中心已知會有關(guān)商戶上述違規(guī)事項，并指令其將受影響批次的產(chǎn)品停售及下架。
發(fā)言人說：「山梨酸屬低毒性，就上述樣本檢出的含量而言，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響?！?/div>
發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》（第132BD章）中的規(guī)定。違反上述規(guī)例，一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
中心會知會業(yè)界、繼續(xù)跟進事件及采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
