1月14日，河北省市場監(jiān)督管理局公布了近期河北省本級食品安全監(jiān)督抽檢結果，本次發(fā)布的監(jiān)督抽檢信息涉及乳制品、嬰幼兒配方食品兩大類，共抽檢樣品50批次，全部合格。
而在今年1月2日和1月7日，該局已兩次公布河北省涉及乳制品、嬰幼兒配方食品兩大類的監(jiān)督抽檢信息，分別抽檢樣品117批次和50批次，結果都是全部合格。
近年來，河北省把重振河北奶業(yè)、打造奶業(yè)強省做為一項重點工作常抓不懈，出臺有力政策措施，強力推進奶業(yè)上檔升級，切實加強乳制品質量安全監(jiān)管，全省奶業(yè)生產(chǎn)和生鮮乳質量安全水平不斷提升。
為嚴格管控生鮮乳質量，河北在全省建立省市縣三級質量安全檢驗檢測網(wǎng)絡，建立市縣級生鮮乳收購站網(wǎng)絡視頻監(jiān)管平臺。河北省、市、縣投入資金5億多元，引導散養(yǎng)奶牛入場（區(qū)）集中養(yǎng)殖，實行管道式機械化擠奶。目前，全省奶牛規(guī)模養(yǎng)殖率100%，其中300頭以上奶牛養(yǎng)殖場（小區(qū)）存欄比例約占98%，奶牛規(guī)?；瘶藴驶B(yǎng)殖水平位居全國第一。泌乳牛平均單產(chǎn)達到7.3噸以上，比2008年提高近2.5噸，高于全國0.3噸。奶牛養(yǎng)殖場（區(qū)）網(wǎng)絡視頻監(jiān)控比例達到70%，高于全國50個百分點；生鮮乳各級檢測機構三聚氰胺、皮革水解蛋白等違禁物質檢出率連續(xù)9年保持零記錄；全省生鮮乳蛋白達到3.2%以上，脂肪達到3.6%以上，主要衛(wèi)生指標高于全國5個百分點，達到發(fā)達國家水平。
不僅如此，河北省還在全國率先推行乳品企業(yè)利益聯(lián)結長效機制，河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與省內所有乳品企業(yè)簽訂《完善乳品企業(yè)利益聯(lián)結長效機制合作備忘錄》，涉及奶源基地標準化建設、生鮮乳和乳品生產(chǎn)有計劃同步發(fā)展等乳品企業(yè)發(fā)展12個重點環(huán)節(jié)。有效保障了乳企和奶牛養(yǎng)殖場利益以及生鮮乳質量安全，促進了奶業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。
在乳制品監(jiān)管方面，河北在全國首創(chuàng)“乳制品安全風險監(jiān)測數(shù)字化預警模型”，由“到企業(yè)查問題”轉變?yōu)?ldquo;帶著問題查企業(yè)”，有力地促進了企業(yè)加強生產(chǎn)管理。同時，河北省還積極鼓勵并幫助企業(yè)對標國際先進標準、提高產(chǎn)品質量。乳制品產(chǎn)量在2014年就位居全國第一位，嬰幼兒奶粉產(chǎn)量增速全國第一位，一些奶品質量已經(jīng)處在國際領先水平。
