春節(jié)臨近，為切實保障春節(jié)期間肉品質量安全，為消費者提供放心肉，河北省平泉市農牧局多措并舉，強化肉品質量安全監(jiān)管。
強化飼養(yǎng)源頭監(jiān)管。加強養(yǎng)殖場戶監(jiān)督管理，禁止在飼料中添加“瘦肉精”等違禁添加物，禁止用廚余垃圾飼喂豬只，嚴格按照產地檢疫進行臨欄檢疫。
全力做好屠宰檢疫工作。年關屠宰量急劇增大，平泉市動物衛(wèi)生監(jiān)督所要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分所抽調骨干力量，調配至屠宰場，嚴把檢疫關，所有進場屠宰的生豬必須經備案的車輛運輸且票證齊全，否則不準進場，入場屠宰生豬必須檢測“瘦肉精”，確保肉品質量安全。據統(tǒng)計，該市今年屠宰高峰較往年提前近半個月的時間，從元旦前5天開始至1月16日日屠宰量基本保持在300頭左右，駐場檢疫員從凌晨3點到7點一直堅守一線。
加強協(xié)作聯(lián)動，開展聯(lián)合執(zhí)法。月初起，對市區(qū)各大超市、農貿市場、生鮮肉經營點及屠宰場進行聯(lián)合檢查，截至目前，共出動執(zhí)法車輛18臺次，人員34人次，查處2起涉嫌經營依法應當檢疫而未經檢疫肉品案，已立案處理。
強化病死豬無害化處理。強化病死豬及病害產品無害化處理的監(jiān)管，對全市申報的養(yǎng)殖場（戶）病死豬及生豬屠宰場點的病害肉進行及時處理，確保病死豬及產品不流入市場。
春節(jié)前，平泉市農牧局執(zhí)法人員將持續(xù)加大監(jiān)督執(zhí)法力度，對全市屠宰企業(yè)及經營區(qū)域進行檢查，嚴厲打擊畜產品生產、經營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，確保該市肉食品質量安全，讓市民度過一個歡樂祥和的春節(jié)。
