昨天，記者從寧波市鄞州區(qū)市場監(jiān)管局了解到，去年我區(qū)地產(chǎn)食品保持較高安全水平，各級共抽查抽檢113家食品企業(yè)、加工小作坊生產(chǎn)的881批次產(chǎn)品，合格率為98.6%。我區(qū)地產(chǎn)食品合格率連續(xù)3年超98%。
“提高監(jiān)管效能，離不開檢測技術(shù)。我區(qū)通過多項技術(shù)構(gòu)建了政府抽檢、風(fēng)險評估、快檢篩查‘三位一體’的食品安全檢驗檢測體系，讓食品安全風(fēng)險早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警和早處置。”區(qū)市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)科相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
我區(qū)根據(jù)轄區(qū)特點和時令節(jié)氣，對高風(fēng)險品種、季節(jié)性食品開展針對性抽檢，對量大面廣、門店眾多的企業(yè)開展月度抽檢，每月安排10～15批次抽檢，確保食品質(zhì)量安全。其間，通過風(fēng)險評估抽檢的模式，鼓勵企業(yè)自曝其短。同時，區(qū)市場監(jiān)管局將快檢篩查手段引入地產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管，如發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題，直接由快檢實施機構(gòu)與檢測機構(gòu)聯(lián)動實施定量檢測，提高監(jiān)管效能。
去年以來，我區(qū)加大打擊非法食品加工點力度，全年取締非法食品加工點15個。區(qū)市場監(jiān)管局積極開展“你點我來”活動，通過鎮(zhèn)、街道網(wǎng)格進一步摸清底數(shù)，聯(lián)合鎮(zhèn)和街道食安辦、“四個平臺”、公安、環(huán)保等部門，對食品安全問題較大且整改無望的小作坊進行嚴(yán)厲打擊；將第三方專業(yè)機構(gòu)現(xiàn)場評估引入小作坊監(jiān)管，建立全方位、多層次的監(jiān)管體系，強化小作坊業(yè)主的主體責(zé)任意識。
“我區(qū)作為全國食品安全保險試點區(qū)域，不斷創(chuàng)新理念、更新險種，今年在食品生產(chǎn)企業(yè)中將繼續(xù)推進此項工作。”區(qū)市場監(jiān)管局工作人員說。去年，針對生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)簽投訴多、食品召回難度大等問題，區(qū)市場監(jiān)管局與保險公司更新險種，推出了食品惡意投訴險、食品召回險等新險種。針對小作坊底子薄、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定的“短板”，我區(qū)將在冊的小作坊全部納入公眾險保險范圍，增強了小作坊抵御風(fēng)險的能力。
