本報(bào)訊 鄭州市商務(wù)局昨日公布最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2018年，鄭州餐飲業(yè)社會(huì)消費(fèi)品零售總額突破600億元，達(dá)到638.4億元，同比增長12.8%，再創(chuàng)歷史新高。
據(jù)了解，近年來，鄭州餐飲業(yè)順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，主動(dòng)調(diào)整、積極轉(zhuǎn)型，大眾化餐飲日益流行，特色餐飲成為新增長點(diǎn)，團(tuán)餐漸成消費(fèi)新趨勢，“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”蓬勃發(fā)展，餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化水平不斷提升，企業(yè)盈利能力顯著增強(qiáng)。在近期舉行的河南省餐飲住宿業(yè)表彰會(huì)上，鄭州阿五黃河大鯉魚、黃河迎賓館、魯班張餐飲、頤順軒等餐企榮獲“向世界發(fā)布中國菜活動(dòng)突出貢獻(xiàn)企業(yè)獎(jiǎng)”，蕭記燴面、飲食公司烤鴨總店等餐企榮獲“改革開放40年先鋒餐飲企業(yè)獎(jiǎng)”，魯班張餐飲、須水鄧記、百年老媽等餐企榮獲“2018年度河南省餐飲百強(qiáng)企業(yè)”稱號(hào)。
