為有效解決“散白酒”行業(yè)風險隱患，穩(wěn)步提升白酒小作坊質(zhì)量管理水平和食品安全意識，綏化市場監(jiān)管局多措并舉，不斷推進白酒小作坊綜合治理。
針對近年來全國各地散裝白酒致死致殘事件多發(fā)的現(xiàn)狀，該局黨組把解決白酒小作坊無證生產(chǎn)問題列為攻堅克難的重點工作任務，采取“把關口、找出口”的措施路徑進行解決。該局組織相關人員對全市的散裝白酒生產(chǎn)業(yè)戶開展全方位摸排和調(diào)查，分門別類，詳細登記和匯總，準確掌握小酒坊的實際戶數(shù)、區(qū)域分布、生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀等基本情況和數(shù)據(jù)信息，全部建立起小酒坊監(jiān)管檔案和臺賬，切實提升散裝白酒監(jiān)管的有效性。針對小酒坊申辦者對核準基本條件、要求、技術標準理解不透的問題，為預防找門路托關系和審批人員拉抻準入標準橡皮筋的問題發(fā)生，該局指導每個市縣樹立1到2家白酒小作坊標準實體店，全面發(fā)揮實體店所起到的科普宣傳站的功效，讓申辦小酒坊業(yè)主對準入要求一看就懂，一學就會。強化專業(yè)技術培訓指導，兩年來，共分四次組織全市100多家白酒小作坊負責人進行培訓，現(xiàn)場觀摩學習審批標準。在開展小酒坊核準現(xiàn)場核查時，集中組織當?shù)匾淹ㄟ^核準或正在申證的小酒坊負責人參與現(xiàn)場核查，對照自身進行集中觀摩和互查，相互間查問題，找不足，嚴格按照驗收標準，對每一家被驗收企業(yè)現(xiàn)場實際狀況進行監(jiān)督和對比。
在加大無證白酒小作坊核準發(fā)證力度的同時，持續(xù)開展散白酒市場專項整治，嚴厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。自開展白酒小作坊治理以來，全市已檢查散白酒生產(chǎn)加工小作坊74家，發(fā)現(xiàn)問題和風險隱患49個，下達責令改正通知書50余份，有效地規(guī)范了散白酒市場。
