近日，哈爾濱市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內組織開展校園及周邊食品安全專項整治，重點檢查食品生產經(jīng)營單位證照、進貨查驗制度執(zhí)行、食品標簽標識、貯存條件、食品加工過程控制、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、餐飲具消毒等方面的情況。
此次專項整治，哈爾濱市市場監(jiān)管部門集中力量，切實加大食品違法打擊力度，對校園周邊食品安全問題零容忍，重點查處經(jīng)營超過保質期食品、“三無”食品、腐敗變質等感官性狀異常食品，常溫冷藏冷凍食品、未按規(guī)定經(jīng)營乳制品、使用來源不明食品原料和不符合餐飲服務食品安全操作規(guī)范加工食品等違法行為。
3月6日，該局執(zhí)法人員對南崗區(qū)花園小學、第17中學周邊食品經(jīng)營者進行了檢查。在果戈里大街上一家楊國福麻辣燙店內，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該店后廚垃圾桶敞開，要求店內工作人員立即改正，將垃圾桶蓋上蓋子，防止垃圾外溢污染食品。在滿寶餛飩店后廚，執(zhí)法人員看到一摞碗放置在一個紅色的桶上，而碗的下方就是裝滿了垃圾的垃圾桶。執(zhí)法人員要求店員立即改正。
隨后，執(zhí)法人員檢查了學校周邊的超市、飯店等，發(fā)現(xiàn)個別經(jīng)營者存在冰柜溫度不達標、食品與非食品類沒有進行分區(qū)等情況。
