本報(bào)訊 春季開學(xué)伊始，為切實(shí)落實(shí)好學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，及時(shí)消除學(xué)校食品安全隱患，預(yù)防學(xué)校食品安全事件的發(fā)生，確保廣大師生的身體健康及飲食安全，從2月25日開始，西寧開展2019年學(xué)校食堂食品安全春季專項(xiàng)整治行動工作。
據(jù)悉，此次專項(xiàng)整治行動中，市食品安全監(jiān)管部門成立4個(gè)督導(dǎo)組，采取市縣區(qū)聯(lián)動的形式對全市學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。同時(shí)，結(jié)合成都七中學(xué)校食堂食品安全事件，舉一反三，汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，3月14日，西寧市政府食品安全委員會辦公室組織召開學(xué)校食品安全隱患大排查大整治專題會議，進(jìn)行了再安排再部署，要求對全市學(xué)校食堂安全監(jiān)管做到全覆蓋，切實(shí)保障學(xué)校食品安全。檢查中，食品安全監(jiān)管部門與教育主管部門密切配合，對學(xué)校食堂主體責(zé)任落實(shí)、食品原材料采購、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、從業(yè)人員培訓(xùn)教育等方面重點(diǎn)進(jìn)行了督導(dǎo)檢查；對各縣區(qū)春季學(xué)校食堂監(jiān)管工作提出了早計(jì)劃、早安排、早落實(shí)、早整治，加快推進(jìn)學(xué)校食堂“陽光廚房”和非現(xiàn)場電子監(jiān)管的工作要求，全力以赴保障師生飲食安全，提高學(xué)校食堂食品安全保障水平。
