正值油菜花開、春季旅游踏青的好時節(jié)，為進一步加強旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范旅游景區(qū)食品經(jīng)營、消費行為，切實消除旅游景區(qū)食品安全隱患。近日，望江縣市場局成立專項檢查組，對全縣各旅游景區(qū)食品經(jīng)營單位食品安全進行專項檢查。
此次檢查，主要針對全縣各類景區(qū)及其周邊商超、食雜店、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)家樂、食品糕點小作坊等場所，檢查組重點檢查了經(jīng)營單位的經(jīng)營資質(zhì)、索證索票、進銷貨臺賬、銷售行為、明碼標(biāo)價、廚房操作流程、食品存放、“三防”設(shè)施、內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生及庫房存儲衛(wèi)生條件，廚房設(shè)施設(shè)備清潔等。截至目前，該局共出動執(zhí)法人員26人次，共檢查農(nóng)家樂、景區(qū)食品銷售攤點等各類食品經(jīng)營單位56戶。
檢查過程中，執(zhí)法人員現(xiàn)場指出存在的問題和不足，提出整改意見，督促經(jīng)營戶嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，不斷提升自治能力。此次專項檢查，進一步規(guī)范旅游景區(qū)食品經(jīng)營行為，最大限度的保障消費者飲食安全。（徐竹林）
