今年兩會期間,習(xí)總書記在參加福建代表團(tuán)審議時,再次點贊了“晉江精神”,總書記說,“做企業(yè)、做事業(yè)不是僅僅賺幾個錢的問題。實實在在、心無旁騖做實業(yè),這才是本分。”總書記的講話,也給踏踏實實做產(chǎn)品的企業(yè)一劑強(qiáng)心劑。作為燕窩行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè),正典燕窩可以說是實實在在做實業(yè)的典型。
(正典燕窩)
引領(lǐng)燕窩規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
正典燕窩是中馬跨國全產(chǎn)業(yè)鏈燕窩品牌,中馬一帶一路戰(zhàn)略合作企業(yè),目前是馬來西亞輸華燕窩總量第一品牌(注冊認(rèn)證燕窩誠信聯(lián)盟數(shù)據(jù)2014-2018年)。
改革開放40年,中國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,健康市場潛力巨大。燕窩是我國傳統(tǒng)滋補(bǔ)品,進(jìn)入新世紀(jì)后,燕窩還主要是家庭作坊式加工,安全和品質(zhì)都無法保障。為了讓人們吃到放心燕窩,讓更多的人享受到傳統(tǒng)滋補(bǔ)魅力,譚承哲在馬來西亞建立起現(xiàn)代化燕窩加工基地,引入先進(jìn)加工設(shè)備,并設(shè)立ISO17025標(biāo)準(zhǔn)燕窩實驗室。并且為了保障原材料的安全,正典燕窩在馬來西亞建設(shè)大規(guī)模生態(tài)燕屋。建立起從源頭到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈安全追溯體系,也成為行業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的開端。
為進(jìn)一步推動行業(yè)規(guī)范化生產(chǎn),促進(jìn)行業(yè)有序健康發(fā)展,在譚承哲的推動下以及中馬雙方政府的支持下,2013年,燕窩行業(yè)首個進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)——中國檢科院CAIQ燕窩溯源系統(tǒng)正式確立,境外燕窩加工企業(yè)須通過中國認(rèn)監(jiān)委認(rèn)證,并通過中國檢驗檢疫檢測合格,檢驗合格的燕窩均加貼中國檢科院出具的溯源標(biāo)簽。譚承哲由此被譽(yù)為“溯源燕窩之父”,燕窩行業(yè)開始向標(biāo)準(zhǔn)化方向邁進(jìn)。
2016年,正典燕窩和北京同仁堂同時獲得中國檢科院全國首批“燕窩誠信經(jīng)銷聲明”企業(yè)授牌。同年,注冊認(rèn)證燕窩誠信聯(lián)盟成立,譚承哲被推舉為理事長。2018年,譚承哲獲得馬來西亞拿督終生榮譽(yù)授銜,以表彰他對馬來西亞燕窩產(chǎn)業(yè)做出的杰出貢獻(xiàn)。
(正典燕窩)
持續(xù)創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)升級
中國經(jīng)濟(jì)由高速發(fā)展轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展,燕窩產(chǎn)業(yè)也迎來了轉(zhuǎn)型升級階段。傳統(tǒng)燕窩干燕窩泡發(fā)燉煮繁瑣費(fèi)時,高溫?zé)踔蠹词逞喔C營養(yǎng)損耗大、口感差,正典燕窩繼續(xù)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同效應(yīng),研發(fā)出“一種多階段低溫滅菌即食燕窩生產(chǎn)方法”與真空凍干生產(chǎn)鮮泡燕窩技術(shù),提高了燕窩的滋補(bǔ)效果和可操作性,解決了燕窩滋補(bǔ)與便捷不能兼容的難題。2018年,正典燕窩正式獲得國家高新技術(shù)企業(yè)稱號。
“正心誠意,傳承經(jīng)典”,正典燕窩踏實、創(chuàng)新的企業(yè)精神,正是燕窩行業(yè)的“晉江精神”,為新時期的企業(yè)發(fā)展做出表率。
