隨著氣溫逐漸升高，雨水增多，我市部分地區(qū)的野生蘑菇也將進(jìn)入生長旺盛期。這也是誤食野生蘑菇中毒事件易發(fā)、高發(fā)的時(shí)期。大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大市民：為了生命安全，不要采摘、采購、銷售、購買、食用不明品種、不明來源的野生蘑菇，謹(jǐn)防中毒。

 

　　食用毒蘑菇中毒癥狀嚴(yán)重，發(fā)病急，死亡率高。目前，野生蘑菇中毒尚無特效療法。預(yù)防毒蘑菇中毒的根本辦法就是不要采食野生蘑菇，危害身體健康甚至生命安全。有食用野生蘑菇習(xí)慣的消費(fèi)者，不要輕信民間或者網(wǎng)傳的一些沒有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法，不采食野生蘑菇或來源不明的蘑菇，也不要購買個(gè)人采摘售賣的野生蘑菇。

 

　　大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開辦者要切實(shí)履行主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全管理，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)口，嚴(yán)格日常入場(chǎng)查驗(yàn)，定期對(duì)場(chǎng)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行自查，發(fā)現(xiàn)有銷售野生蘑菇的，要立即制止并報(bào)告當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者要認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，不得采購、銷售來源不明的野生蘑菇。

 

　　大連市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提示廣大市民：在誤食野生蘑菇后出現(xiàn)疑似中毒或中毒癥狀，第一時(shí)間停止食用，盡早采用催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等方法，迅速排除毒素，應(yīng)盡快就醫(yī)，注意保留就餐發(fā)票、就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)，同時(shí)撥打電話12345及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)行投訴舉報(bào)。