隨著商業(yè)社會的發(fā)展，人們的生活品質(zhì)以及對消費認(rèn)識的提高，使得調(diào)味品品類不斷細(xì)分，復(fù)合調(diào)味料逐漸蔓延至食品及整個餐飲行業(yè)，市場需求呈現(xiàn)明顯上升趨勢。此時，傳統(tǒng)調(diào)味品企業(yè)僅僅局限于單一產(chǎn)品的的生產(chǎn)不僅不能滿足消費者多樣化的飲食需求，更不能滿足餐飲等大型終端用戶的一站式采購需求。
調(diào)味品企業(yè)想要謀得更長遠(yuǎn)的發(fā)展，該當(dāng)何去何從？
在剛剛結(jié)束的由中國調(diào)味品協(xié)會主辦的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級，賦能區(qū)域發(fā)展——2019年中國復(fù)合調(diào)味料及香辛料產(chǎn)業(yè)（駐馬店）峰會中，中國調(diào)味品協(xié)會會長張玉宏表示："中國調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)品牌化、規(guī)?；?、資本化、國際化正成為發(fā)展潮流；智能生產(chǎn)和制造，推動著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，引領(lǐng)著企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，改變著市場競爭格局。"
作為此次大會的受邀單位，江蘇伊例家食品有限公司緊跟時代潮流，充分利用智能化和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系，推進產(chǎn)品升級不斷提升創(chuàng)新能力，打造具有競爭力的產(chǎn)品是核心。
現(xiàn)如今，調(diào)味品行業(yè)日新月異，復(fù)合調(diào)味料作為后起之秀，市場占有率在不斷擴大的過程中對產(chǎn)品本身有了更安全、更健康的新訴求。伊例家紅燒醬料是以日式高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬醪和新疆番茄醬為主體，精選擷取四川漢源花椒、廣西八角和桂皮、山西小茴香等十余種天然植物香辛料，經(jīng)過浸泡、調(diào)配、滅菌等工序，秘制而成的一種新型復(fù)合調(diào)味料。
伊例家紅燒醬料呈紅亮色，炒出的菜肴比傳統(tǒng)的老抽顏色更加紅亮，高溫不褪色，久放不褪色，這也是伊例家紅燒醬料能夠在同類產(chǎn)品競爭的“激戰(zhàn)”中勝出的關(guān)鍵所在。其濃郁的醬香味，豐富的營養(yǎng)價值，已經(jīng)成為餐飲廚師們的首選復(fù)合調(diào)味料。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，創(chuàng)新是立足之本。如今，復(fù)合調(diào)味料的真正競爭已然升級為生產(chǎn)技術(shù)的較量。江蘇伊例家食品有限公司引進全球先進的日式高鹽稀態(tài)釀造工藝作為技術(shù)加持，產(chǎn)品不斷創(chuàng)新升級，滿足市場需求的同時也日益受到消費者的青睞。
