中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  為深入貫徹落實安徽省阜陽市市場監(jiān)管局關(guān)于《開展旅游景區(qū)食品安全專項整治工作的通知》精神，進(jìn)一步加強(qiáng)旅游景區(qū)（點）食品安全監(jiān)管，規(guī)范食品經(jīng)營行為，有效防控食品安全隱患。近日，安徽省阜南縣市場監(jiān)管局立足該局職責(zé)，決定在全縣范圍內(nèi)開展旅游景區(qū)（點）食品安全專項整治工作。

 

　　該局指出，各單位要充分認(rèn)清保障旅游食品安全，是拉動地方旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升旅游景區(qū)（點）品質(zhì)，維護(hù)旅游景區(qū)（點）品牌重要支撐。要結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，堅持問題導(dǎo)向和目標(biāo)導(dǎo)向，找準(zhǔn)旅游景區(qū)（點）食品安全監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)和存在突出問題，強(qiáng)化措施，周密部署，落實責(zé)任，認(rèn)真實施，確保食品安全。

 

　　該局要求，各單位要嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實施條例、《食品流通監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》有關(guān)規(guī)定，集中力量對旅游景區(qū)（點）食品經(jīng)營單位和農(nóng)家樂進(jìn)行風(fēng)險隱患大排查，深挖帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”。重點查看食品原料索證索票、進(jìn)貨臺賬登記是否規(guī)范；是否存在非法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為；餐飲具的清洗消毒是否徹底；是否存在末經(jīng)許可，違規(guī)制售涼拌菜和高風(fēng)險食品的行為；是否存在銷售、采購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉類及其制品的行為；是否存在未經(jīng)健康體檢，從事食品經(jīng)營的行為；是否存在銷售、采購、使用“三無”、“五毛”和超保質(zhì)期食品的行為。在整治過程發(fā)現(xiàn)的問題，該局要求各單位要保持高壓態(tài)勢，及時督促整改，并防止“反彈”；對違反食品安全法律法規(guī)規(guī)定的，要依法進(jìn)行行政處罰；對涉嫌違法犯罪的，一律移交公安機(jī)關(guān)，嚴(yán)厲打擊旅游景區(qū)（點）食品經(jīng)營違法行為。

 

　　該局強(qiáng)調(diào)，各單位要根據(jù)旅游景區(qū)（點）食品安全特點，著重加強(qiáng)食品安全事故應(yīng)急處置工作，督導(dǎo)旅游景區(qū)（點）食品經(jīng)營者依照食品安全法律法規(guī)要求，制定食品安全事故處置方案，做好食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作。

 

　　該局力爭通過專項整治，進(jìn)一步消除安徽省阜南縣各旅游景區(qū)（點）及周邊食品安全隱患，凈化旅游景區(qū)（點）餐飲服務(wù)單位經(jīng)營秩序，逐步提升旅游景區(qū)（點）食品安全整體管理水平，有效防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險。