夏天有四寶“空調(diào)、西瓜、啤酒、小龍蝦”，作為近幾年當(dāng)之無愧的“夜宵流量擔(dān)當(dāng)”，吃紅小廚小龍蝦配啤酒正在成為消夏最佳搭配。在5月22日開始的搶空活動(dòng)中，紅小廚小龍蝦也迎來一波銷售高潮。在全國吃貨的努力下，活動(dòng)前10分鐘瘋搶50萬只紅小廚小龍蝦，前30分鐘瘋搶超100萬只紅小廚小龍蝦?！ ?/p>
聚劃算賣空活動(dòng)72小時(shí)內(nèi)，紅小廚小龍蝦累計(jì)瘋搶超過600萬只，累計(jì)售出241噸，小龍蝦首尾相連的長度相當(dāng)于2407座埃菲爾鐵搭，208個(gè)八達(dá)嶺長城。實(shí)現(xiàn)聚劃算賣空活動(dòng)“小龍蝦行業(yè)銷量NO.1”，成為“最受吃貨青睞”的小龍蝦。
今“蝦”最紅
打造小龍蝦爆款“網(wǎng)紅品牌”
小龍蝦作為一種百吃不厭的靈魂美食，沒有小龍蝦的夏天，是不完整的。如今小龍蝦不僅僅是一道美食，更是一種年輕人的社交生活方式，這與紅小廚致力于成為年輕人潮酷的生活方式品牌理念完美契合。紅小廚小龍蝦，每一只都腮凈腹白，隨吃隨取、加熱即食，只需要一首歌的時(shí)間，暢享舌尖美味。
在去年5月的“全球小龍蝦狂歡節(jié)”期間，紅小廚開啟一場全民吃蝦新玩法，選擇南京吃貨們的主場——獅子橋美食街作為據(jù)點(diǎn)，不到2個(gè)小時(shí)的時(shí)間，紅小廚5000只小龍蝦堆起的“巨大蝦山”就被熱情的食客們瘋狂搬空，讓“吃蝦群眾”為之瘋狂。
年輕、領(lǐng)潮
紅小廚 帶來水產(chǎn)消費(fèi)新體驗(yàn)
根據(jù)《2017-2018中國經(jīng)濟(jì)生活大調(diào)查》顯示，96%的中國消費(fèi)人群都已經(jīng)在消費(fèi)升級(jí)。其中66%的消費(fèi)者明確表示他們?cè)敢鉃閮?yōu)質(zhì)產(chǎn)品或服務(wù)付出更高的費(fèi)用。從消費(fèi)數(shù)據(jù)也不難看出，國民的消費(fèi)需求全面升級(jí)，他們更愿意為卓越品質(zhì)、超凡性能以及情感體驗(yàn)買單。
紅小廚是星農(nóng)聯(lián)合打造的時(shí)尚、年輕水產(chǎn)領(lǐng)潮品牌。作為第一批用互聯(lián)網(wǎng)銷售大閘蟹和小龍蝦的品牌，見證并開創(chuàng)了電商水產(chǎn)新局面。早在2015年就成為中國首批在電商渠道售賣冷凍調(diào)味熟食小龍蝦品牌，有力的推動(dòng)了中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)的加速發(fā)展。紅小廚專注品質(zhì)化、個(gè)性化水產(chǎn)，通過打造具有打動(dòng)人心和情感共鳴的產(chǎn)品，為年輕人帶來美好與便利的消費(fèi)新體驗(yàn)?！ ?/p>
好水好蝦
生態(tài)放養(yǎng) 歐盟出口品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
紅小廚的小龍蝦，均來自全國著名的小龍蝦養(yǎng)殖基地，號(hào)稱生態(tài)天堂——湖北洪湖，這里的水質(zhì)良好，水源地的ph值常年保持在7.5-8.5之間，才能保證良好的蝦質(zhì)，選擇清晨捕撈，以保證較低溫度下的存活率，從源頭上保證了小龍蝦產(chǎn)品質(zhì)量。捕撈后隨即送往工廠，分揀、清洗、然后才可以進(jìn)行食品制作，然后液氮冷凍保鮮，瞬間鎖定;人工挑選合格后，進(jìn)行封裝，零下18度冷藏并運(yùn)送至全國各地。
紅小廚遍尋中國極致食材，挑剔每一種食材的頂級(jí)品質(zhì)。名廚秘制口味研發(fā)，實(shí)驗(yàn)室般精確量化的口味研發(fā)流程，讓香料和蝦肉完美融合，湯肉醇香，每一口蝦肉都是滿足。產(chǎn)品嚴(yán)格質(zhì)檢，通過HACCP食品安全體系認(rèn)證，歐盟EEC衛(wèi)生注冊(cè)，通過BRC認(rèn)證，達(dá)到歐盟出口品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>
紅小廚針對(duì)小龍蝦行業(yè)痛點(diǎn)運(yùn)輸安全問題，布局全國10大倉庫，并與知名冷鏈公司合作，全程GPS監(jiān)控，采用全程冷鏈運(yùn)輸，精準(zhǔn)溫控。實(shí)現(xiàn)多倉齊發(fā)，新鮮到家，成就紅小廚的極致消費(fèi)體驗(yàn)。
深耕水產(chǎn)
紅小廚 矢志推進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展
星農(nóng)聯(lián)合成立于2010年，是一個(gè)志向千里、正在逆襲的少年;星農(nóng)聯(lián)合將互聯(lián)網(wǎng)思維根植于現(xiàn)代水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，在產(chǎn)業(yè)鏈上游：通過輸出養(yǎng)殖技術(shù)來提高養(yǎng)殖戶單位品質(zhì)產(chǎn)能、幫助水產(chǎn)加工制造業(yè)盤活存量加工和提升產(chǎn)業(yè)加工效率為價(jià)值己任;在產(chǎn)業(yè)鏈下游：通過產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)規(guī)范化來降低損耗成本、提升終端效率為價(jià)值己任。
星農(nóng)聯(lián)合始終堅(jiān)持以“科技水產(chǎn)、安全水產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)水產(chǎn)、品質(zhì)水產(chǎn)”為企業(yè)的核心經(jīng)營宗旨。在一蝦一蟹領(lǐng)域，與上海海洋大學(xué)、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心等科研機(jī)構(gòu)組建頂尖的科研團(tuán)隊(duì)，在新苗種培育和反季節(jié)養(yǎng)殖上不斷引領(lǐng)行業(yè)變革和調(diào)整。在加工生產(chǎn)方面，星農(nóng)聯(lián)合始終與股東合作伙伴堅(jiān)守“自己不吃的堅(jiān)決不奉客;良心即食品安全”為第一核心產(chǎn)品理念，在食品安全管理體系上，引進(jìn)了ISO9001、輸美水產(chǎn)品HACCP等質(zhì)量管理體系?！ ?/p>
紅小廚(RedChef)作為中國新零售品質(zhì)水產(chǎn)代表，通過“人、貨、場”深度鏈接，以此重構(gòu)消費(fèi)體驗(yàn)，重塑零售價(jià)值。努力為中國消費(fèi)者帶來更高品質(zhì)水產(chǎn)消費(fèi)新體驗(yàn)，推動(dòng)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，助力產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員脫貧致富。
